Teses e Dissertações: Recent submissions

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Estudo econômico da cafeicultura no sul de Minas Gerais

Fontes, Renato Elias (Universidade Federal de Lavras, 2001-05-08)

O presente trabalho teve por objetivo geral identificar os principais recursos econômicos utilizados no processo produtivo do café, além de elaborar uma proposta de planilha de custo de produção. A pesquisa que se baseia ...
Avaliação de um programa de difusão de tecnologia: o caso do circuito sul-mineiro de cafeicultura nas regiões sul e sudoeste do estado de Minas Gerais

Romaniello, Marcelo Márcio (Universidade Federal de Lavras, 2003-06-30)

Visando à manutenção de destaque da cafeicultura sul-mineira no cenário nacional, o Estado de Minas Gerais, por intermédio de suas instituições públicas, criou um programa de desenvolvimento regional que constitui-se como ...
Estratégias de marketing dos agentes da cadeia do agronegócio do café

Vilas Boas, Luiz Henrique de Barros (Universidade Federal de Lavras, 2002-02-28)

O pesquisa teve como objetivo analisar as estratégias de marketing, para o aumento do consumo no mercado interno, adotadas pelos agentes da cadeia do agronegócio do café nas regiões do Sul de Minas Gerais e do Cerrado ...
Desempenho das exportações de café solúvel do Brasil

Carvalho, Jullyanna Nair de (Universidade Federal de Lavras, 2014-02-25)

A participação relativa do Brasil no mercado internacional de café solúvel tem reduzido, apesar de o Brasil ser o maior exportador mundial nesse mercado. Vale destacar que o mercado internacional é o mais relevante para o ...
Drawback de café robusta: solução para os problemas de competitividade enfrentados pela indústria brasileira de café solúvel

Barbareso, Julio Oliveira de (Universidade Federal de Lavras, 2014-02-25)

A indústria de café solúvel do Brasil, mesmo sendo a maior do mundo, enfrenta diversos entraves para se manter competitiva no mercado internacional. Diversos são os pontos que dificultam a expansão, ou mesmo manutenção, ...
Formação de preços no mercado de café

Mesquita, José Marcos Carvalho de (Universidade Federal de Lavras, 1998)

Partindo-se da constatação de que o preço do café pago ao produtor apresentou, nos últimos anos, variações elevadas, bastante superiores às variações apresentadas pelas quantidades ofertada e demandada, procurou-se testar ...
Análise econometria da competitividade entre Brasil e Colômbia no mercado de café Arábica

Alvarenga, Guilherme Lara (Universidade Federal de Lavras, 2015-02-27)

Há vários anos o café vem sendo um dos principais produtos indiscutivelmente essencial para a obtenção de uma balança comercial positiva para o Brasil. Com o fim da regulamentação do mercado na década de 90 e consequentemente ...
O suporte das associações de interesse privado em canais de distribuição de produtos diferenciados: um estudo de caso no mercado de cafés especiais

Barra, Geraldo Magela Jardim (Universidade Federal de Lavras, 2016-02-22)

A desregulamentação do mercado cafeeiro propiciou a criação de uma nova conjuntura institucional. Nesse cenário, houve uma busca por investimentos em estratégias de diferenciação e a criação de associações de interesse ...
O café brasileiro: um panorama do setor e suas tendências para 2020

Rati, Fernando Rezende Silva Neves (Universidade Federal de Lavras, 2015-02-27)

A cadeia agroindustrial do café caracteriza-se, especialmente, pelo dinamismo e complexidade. O aumento das incertezas no mercado global de commodities, aliado à falta de estudos holísticos que integrem vários pontos da ...
Trajetória histórica do café na Região Sul de Minas Gerais

Filetto, Ferdinando (Universidade Federal de Lavras, 2000-03-02)

Este trabalho teve como objetivo analisar historicamente o café da região sul de Minas Gerais. Consideramos objeto de estudo historiográfico obras literárias, documentos, textos de natureza jornalística, memorialística, ...
O risco de base, a efetividade do hedging e um modelo para a estimativa da base: uma contribuição ao agronegócio do café em Minas Gerais

Fileni, Dener Hollanda (Universidade Federal de Lavras, 1999-12-16)

O objetivo deste estudo foi avaliar a performance do contrato futuro cambial de café, negociado pela Bolsa de Mercadorias & Futuros (BM&F), para o hedging no estado de Minas Gerais, Brasil. O hedging foi medido pela sua ...
Estrutura e dinâmica dos agentes da cadeia produtiva do café conilon no estado do Espírito Santo

Lubiana, Cleidice (Universidade Federal de Lavras, 2003-09-11)

O objetivo deste trabalho consiste em caracterizar a estrutura e identificar a dinâmica de desenvolvimento dos agentes da cadeia produtiva do café conilon no estado do Espírito Santo. A metodologia utilizada baseou-se na ...
Avaliação da técnica de extração com partição em baixa temperatura na análise de carbamatos em alimentos e bebidas

Goulart, Simone Machado (Universidade Federal de Viçosa, 2010-08-16)

Os carbamatos são agrotóxicos empregados nas culturas de café, citrus e batata são comumente encontrados em alimentos e bebidas de coloração escura nos casos de intoxicação acidental ou intencional em investigações criminais. ...
Desenvolvimento de métodos baseados na microextração líquido-líquido dispersiva e partição em baixa temperatura para determinação multirresíduo de agrotóxicos em água e solo por cromatografia gasosa

Alves, Renata Domingos (Universidade Federal de Viçosa, 2014-08-20)

A microbacia hidrográfica do rio Manhuaçu é uma sub-bacia do Rio Doce, cujo principal rio é o rio Manhuaçu. Essa bacia se localiza na zona leste de Minas Gerais, que se destaca pela grande produção de café. A região ainda ...
Terceira onda do café: base conceitual e aplicações

Guimarães, Elisa Reis (Universidade Federal de Lavras, 2016-02-26)

Considera-se que existem três movimentos, também denominados “ondas”, influenciando o mercado e o consumo mundiais de café. Cada um apresenta um conjunto diversificado de prioridades e filosofias, fazendo com que tais ...
Adequação de níveis de reposição de água para cafeeiros provenientes de embriogênese somática e sementes

Pereira, Vinicius Alves (Universidade Federal de Lavras, 2014-02-19)

A irrigação do cafeeiro tem se tornado prática cada vez mais frequente e necessária. Mesmo com tantas pesquisas e informações já consolidadas, o complexo planta-solo-atmosfera-água exige mais informações que possam contribuir ...
Polímero hidrorretentor em cafeeiros jovens cultivados em diferentes níveis de irrigação

Resende, Thales Barcelos (Universidade Federal de Lavras, 2016-03-30)

Objetivou-se com o presente estudo avaliar o uso de polímero hidrorretentor (hidrogel) no crescimento e desenvolvimento inicial de cafeeiros, irrigados em diferentes níveis, em solos de textura argilosa. Foi utilizado o ...
Secagem e resfriamento de sementes de Coffea arabica L. visando o armazenamento em temperaturas supra e sub zero

Coelho, Stefânia Vilas Boas (Universidade Federal de Lavras, 2014-08-13)

As sementes de café apresentam limitações com relação à sua conservação, sendo classificadas como intermediárias quanto à dessecação e ao comportamento durante o armazenamento. Uma dificuldade no estabelecimento de metodologia ...
Anatomia foliar de acessos de café resistentes a ferrugem do banco de germoplasma de Minas Gerais

Viana, Mariana Thereza Rodrigues (Universidade Federal de Lavras, 2015-02-26)

O cultivo de café está entre as atividades socioeconômicas mais importantes no agronegócio mundial, e o melhoramento genético do cafeeiro tem contribuído de maneira decisiva para o desenvolvimento dessa cultura, colocando ...
Crescimento de cafeeiros plantados em diferentes épocas com polímero hidro retentor

Oliveira, Luiz Paulo Vilela de (Universidade Federal de Lavras, 2014-11-06)

A produtividade das lavouras cafeeiras no Brasil ainda é muito baixa. Em campo nota-se que dentre os motivos para a baixa produtividade das lavouras brasileiras está a baixa taxa de renovação de lavouras. Um dos motivos ...