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Item Efficiency of absorption, translocation, and use of nitrogen by water-stressed coffee(Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM, 2024) Martinez, Herminia Emilia Prieto; Bohorquez, Cesar Augusto Avellaneda; Cecon, Paulo RobertoClimate change and the expansion of agricultural lands to low-fertility soils have prompted studies on the effects of water and nutritional stress on nutrient uptake and use. This study aimed to evaluate the efficiency of absorption, translocation, and use of N in coffee cultivars under water stress (WS) and different N doses. The experiment was performed hydroponically and arranged in a 4 × 2 × 4 factorial randomized block design with three replications. These factors consisted of four coffee varieties, two N doses, and four levels of WS. At the end of the experiment, the dry matter production, N concentration, and N accumulation of plants, as well as nutritional efficiency indices were evaluated. The data were subjected to analysis of variance and regression. The results showed that in plants previously well-supplied with N, N stress induces greater allocation of dry matter in roots, mitigating the effects of subsequent water deficits on shoot dry matter production. Young Mundo Novo plants subjected to N stress followed by increasing water stress maintained a high utilization efficiency (UE). Young Acauã plants well-supplied with N, maintained their N utilization efficiency up to -1.6 MPa of water stress; however, when they were N starved, they underwent a drastic reduction in UE at potentials below -0.22 MPa.Item Comparação entre derriça manual e mecânica de frutos e cafeeiro(Universidade Federal de Viçosa, 2006-01) Souza, Cristiano Márcio Alves de; Queiroz, Daniel Marçal de; Rafull, Leidy Zulys Leyva; Cecon, Paulo RobertoEste trabalho compara a derriça manual e a derriça feita com derriçadora portátil durante a colheita de frutos de cafeeiros. Os testes foram realizados em plantas da variedade Catucaí em diferentes estádios de desenvolvimento (4, 6 e 10 anos). Para realizar a comparação, foram determinados parâmetros como a capacidade e a eficiência de derriça, o índice de desfolha e o número de galhos quebrados. A capacidade da derriça mecânica foi maior que a da manual. A eficiência de derriça não foi influenciada pelo seu tipo, independentemente da idade das plantas. A derriça manual proporcionou maior índice de desfolha e maior número de galhos quebrados que a derriça mecânica.Item Armazenamento de grãos de café cereja descascado em ambiente refrigerado(Revista Engenharia na Agricultura, 2009-08-19) Rigueira, Roberta Jimenez de Almeida; Lacerda Filho, Adílio Flauzino de; Volk, Marcus Bochi da Silva; Cecon, Paulo RobertoA redução da temperatura da massa de grãos, abaixo de 15 ºC tem sido eficiente para reduzir a atividade de água dos grãos e, consequentemente, a atividade de insetos e de fungos. Objetivou-se, com esse trabalho, resfriar a massa dos grãos de café (Coffea arabica L.) cereja descascado, por meio de ar à temperatura ambiente e ar refrigerado. Foram usados grãos de café cereja em pergaminho, com teor de água de 12 ± 0,061% b.u.. Utilizou-se um experimento em parcelas subdivididas, tendo nas parcelas um esquema fatorial 3 x 7 e, nas subparcelas, sete avaliações, com três repetições. Adotaram-se três condições de armazenamento (à 15 e 25 °C e em armazém convencional à temperatura ambiente) e sete intervalos de tempo de armazenagem (0, 30, 60, 90, 120, 150 e 180 dias). Avaliaram-se possíveis alterações dos grãos em função das diferentes condições de armazenamento durante um intervalo de tempo, para as variáveis cor, tipo e bebida do café, contaminação por microrganismos, teor de água, peso de mil grãos, cinzas, nitrogênio total, teor de proteína (proteína bruta), potássio total, potássio lixiviado, fenol e condutividade elétrica. Concluiu-se que o método de resfriamento foi eficaz na preservação e conservação das características qualitativas iniciais de grãos de café cereja descascado, mantendo a qualidade da bebida, diminuindo a incidência e o desenvolvimento de microrganismos.Item Prediction of selection gains in Coffea canephora based on factorial scores(Crop Breeding and Applied Biotechnology, 2004) Ferreira, Adésio; Cecon, Paulo Roberto; Cruz, Cosme Damião; Ferrão, Romário Gava; Silva, Marcia Flores da; Fonseca, Aymbiré Francisco Almeida da; Ferrão, Maria Amélia GavaThe technique of factor analysis in the simultaneous selection of traits and prediction of genetic gains was evaluated in Coffea canephora var. conilon. Fourteen traits in 40 assessed genotypes were evaluated at two sites. The technique was used aiming at the structuring and simplification of the data, without information loss and with biological interpretation. The experimental design was of randomized blocks in four replications, each plot containing two useful plants. The technique was efficient for the data simplification and structuring. Moreover, the estimates of the predicted gains in the traits involved in the factors showed magnitude near the direct selection gain, attesting the suitability of the technique and its use in improvement programs of the species.Item Inter-trait relations for direct and indirect selection in coffee(Crop Breeding and Applied Biotechnology, 2008-06-09) Ferrão, Romário Gava; Ferreira, Adésio; Cruz, Cosme Damião; Cecon, Paulo Roberto; Ferrão, Maria Amélia Gava; Fonseca, Aymbiré Francisco Almeida da; Carneiro, Pedro Crescêncio de Souza; Silva, Marcia Flores daThe purpose of this study was to verify the possibility of using direct selection in nine traits underlying indirect selection for yield and determine which traits should participate in the selection process. Data of 40 Conilon coffee genotypes were analyzed in two experiments in the growing seasons of 1996, 1998, 1999, 2000 and 2001 in random blocks with four and six replications. The significance of phenotypic associations was evaluated by the t test and the genotypic and environmental associations by bootstrap resampling. The genotypic associations were higher than the phenotypic, indicating a prevailing influence of the genotypic over the environmental effects in the relationship between significant traits; equal signs indicated a lack of contrary action among the effects. The traits related to cycle; yield; ratio of fresh ripe cherries to clean coffee; empty or flat grains; and sieve 17 should be maintained in the selection, evaluation and study of genetic divergence. The estimated gains in grain yield by indirect selection for any trait studied are not satisfactory.Item Conservação de sementes de café (Coffea arabica L.) despolpado e não despolpado(Associação Brasileira de Tecnologia de Sementes, 2008-05-06) Araújo, Roberto Fontes; Araújo, Eduardo Fontes; Cecon, Paulo Roberto; Sofiatti, ValdineiO presente trabalho foi conduzido no Laboratório de Pesquisa em Sementes da Universidade Federal de Viçosa com objetivo de estudar o efeito de diferentes materiais (sementes com 48-49, 31-32, 18-19 e 13-14% de umidade e frutos), embalagens (permeável e impermeável) e ambientes de armazenamento (temperaturas de 7, 15 e 25°C) na conservação de sementes de café arábica, cultivar Catuai IAC 44. Para tanto, após a colheita dos frutos no estádio cereja foi retirada uma amostra e o restante despolpado mecanicamente e as sementes degomadas por fermentação natural durante 24 horas. Para atingir os graus de umidade desejados as sementes foram submetidas à secagem a sombra e em estufa com ventilação forçada. Em seguida, os materiais (sementes com diferentes graus de umidade e os frutos recém colhidos) foram tratados quimicamente, acondicionados nas duas embalagens e armazenados em ambientes com diversas temperaturas. Antes (mês zero) e após três, seis e nove meses de armazenamento, os frutos restantes foram despolpados e as sementes de todos os tratamentos avaliadas quanto a germinação e vigor (envelhecimento acelerado e comprimento de radícula), além da determinação do grau de umidade. Pelos resultados obtidos verificou-se que as sementes conservaram-se melhor quando armazenadas com 18,5% de umidade, em ambiente de baixa temperatura (7°C), independente da embalagem. Sementes com 31,5% de umidade também podem ser armazenadas por nove meses, a 7°C, quando acondicionadas em embalagem permeável. Com umidade ainda mais elevada (48,5%), as sementes conservaram-se bem até o sexto mês de armazenamento quando acondicionadas em embalagem permeável e em temperatura de 15°C. O armazenamento de frutos em diferentes temperatura e de sementes a 25°C promove queda drástica na germinação e no vigor de sementes de cafeeiro, já aos três meses de armazenamento.Item Selection of Conilon coffee clones for the Zona da Mata region of Minas Gerais, Brazil(Universidade Federal de Lavras, 2022-06-09) Moura, Waldênia de Melo; Pedrosa, Adriene Woods; Oliveira, Rebeca Lourenço de; Cecon, Paulo Roberto; Ferrão, Romário Gava; Ferrão, Maria Amélia Gava; Verdin Filho, Abraão CarlosRecently, the cultivation of Coffea canephora species has expanded as a consequence of climate change effects and emerging markets that use this cof-fee as raw material. To meet such demands of production, it is necessary to also improve yield in cultivated areas. Hence, this study aimed to evaluate Conilon coffee clones to identify the most promising fitting material for the Zona da Mata region of Minas Gerais, as well as to analyze the effect of the genotype x biennium interaction and estimate correlation coefficients among evaluated characteristics. Vegetative vigor, yield, main pests and diseases were evaluated in 36 clones from Incaper, ES. The statistical analyses considered the averages of each biennium: Biennium 1 (B1) - 2005/2006; Biennium 2 (B2) - 2007/2008; Biennium 3 (B3) - 2009/2010, and also the average of three biennia (A3B). Univariate and joint statistical analysis were performed, as well as estimates of phenotypic, genotypic and environmental correlation coefficients among assessed characteristics. A wide variability among clones was observed for most of the evaluated characteristics for both each biennium and the average of three biennia. The severities of most diseases have reduced over the years of cultivation. The genotypic correlation coefficients have overcome phenotypic and environmental ones. In general, pests and diseases severities showed significant and negative correlations with vegetative vigor and yield. On the other hand, the last two characteristics were posi-tively correlated. It was also evidenced a certain diversity among clones for most of the evaluated traits. Clone x biennium interaction was significant only for yield and leaf rust severity. There are negative correlations among the characteristics associated with yield and pests and diseases occurrences, which make it possible the use of yield variable as a selection parameter. Clones 24, 23, 28, 26, 21, 29 and 06 MG/ES present a higher potential for cultivation in the Zona da Mata of Minas Gerais.Item Teor de água e fertilidade do solo com cafeeiros cultivados em sistemas agroflorestais(Sociedade de Investigações Florestais, 2007) Neves, Yonara Poltronieri; Martinez, Herminia Emilia Prieto; Souza, Caetano Marciano de; Cecon, Paulo RobertoCom o objetivo de comparar a umidade e a fertilidade do solo em sistemas de cafeeiro consorciado com níveis baixos de adubação e em cultivo convencional, foram testados os seguintes tratamentos: cafeeiro (Coffea arabica L.) a pleno sol; cafeeiro com fedegoso; cafeeiro com fedegoso e bananeira; cafeeiro com fedegoso, bananeira e ipê-preto, os três últimos com a mesma densidade de plantas consorciadas e todos os tratamentos com o mesmo número de plantas de café. O ensaio foi mantido por 57 meses, e a retenção de água pelo solo e a evolução da fertilidade no período foram avaliados na última estação seca (54 meses). A economia hídrica tem balanço favorável para o cultivo em consórcio no início da estação seca, porém sua manutenção dependerá da exigência hídrica dos componentes do consórcio e do regime hídrico. O cultivo consorciado favoreceu a manutenção do pH e a redução da saturação por alumínio, muito embora as necessidades de nutrientes dos componentes do consórcio devam ser satisfeitas por meio de entradas externas, para evitar o empobrecimento gradual do solo.Item Production and vegetative growth of coffee trees under fertilization and shade levels(Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", 2010-11) Jaramillo-Botero, Catalina; Santos, Ricardo Henrique Silva; Martinez, Herminia Emilia Prieto; Cecon, Paulo Roberto; Fardin, Merci PereiraIt is difficult to separate the effects of light reduction versus nutrient and water competition in agroforestry systems. The objective of this experiment was to evaluate the effect of shading and fertilizer supply on the vegetative development and yield of Coffea arabica over six years. The coffee trees were covered with shade screens (photosynthetically active radiation reduction up to 48%) and fertilized from 100 to 40% of the recommended amount from 2001 on. Leaf area, number of leaves, number of nodes, leaf area per branch and, yield were determined. Although no effect of fertilization was found, shading influenced the number of nodes, leaf area and production from the third year on. The number of nodes and yield decreased as shading increased. The effect of the yield bienniallity was more evident in the unshaded trees, which yielded an average of 2,646 kg ha –1 . The trees under 48% shading yielded an average of 2,094 kg ha –1 . After 2004 the leaf area per branch increased as the shade increased, at the end of both the maximum and minimum growth periods. During the first three years, the coffee trees do not change their vegetative or productive characteristics as a response to shading. The shade effects become more intense after the beginning of the higher yield period. The shaded coffee trees have a larger leaf area and a smaller number of nodes than the coffee trees under full sun. The yield decreases as photosynthetically active radiation limitation increases, and yield bienniallity is less intense in shaded trees.Item Composição químico-bromatológica da casca de café tratada com amônia anidra e sulfeto de sódio(Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2001-06) Souza, Alexandre Lima de; Garcia, Rasmo; Pereira, Odilon Gomes; Cecon, Paulo Roberto; Valadares Filho, Sebastião de Campos; Paulino, Mario FonsecaUm experimento foi conduzido para avaliar os efeitos de diferentes combinações de amônia anidra (0,0; 2,2; 3,2; e 4,2% na matéria seca) e sulfeto de sódio (0,0; 2,1; 3,1; e 4,1%) sobre a composição químico-bromatológica e a digestibilidade in vitro da matéria seca da casca de café (DIVMS). O teor de proteína bruta aumentou em função dos níveis crescentes de amônia anidra. A retenção de nitrogênio diminuiu com os aumentos dos níveis de amônia e de sulfeto. Os teores de nitrogênio insolúvel em detergente neutro e nitrogênio insolúvel em detergente ácido em relação ao nitrogênio total foram sensivelmente reduzidos em função dos níveis crescentes de amônia, sendo, porém, pouco alterados pela adição de sulfeto. Apesar de a aplicação de amônia anidra e sulfeto de sódio nas diferentes combinações utilizadas ter elevado a quantidade de nitrogênio disponível e reduzido os teores de hemicelulose, estas mudanças não foram suficientes para aumentar a DIVMS da casca de café.
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