SPCB (02. : 2001 : Vitória, ES) – Resumos Expandidos
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Item Avaliação de progênies F3 resultantes de cruzamentos de Catuaí e Mundo Novo com híbrido de Timor e Catimor na região de Patrocínio, Alto Paranaíba, Minas Gerais(2001) Moura, Waldênia de Melo; Pereira, Antônio Alves; Bartholo, Gabriel Ferreira; Kochem, Mateus Gerwing; Reis, Lázaro Marques dos; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféCom objetivo de avaliar a produtividade de progênies de café resultantes de cruzamentos de cultivares de porte alto e baixo com cultivares resistentes à ferrugem, foi instalado em março de 1996 uma unidade experimental na Fazenda Experimental de Patrocínio, MG, de propriedade da EPAMIG. Utilizou-se do delineamento em blocos casualizados, com 25 tratamentos e três repetições. Os tratamentos incluem 24 progênies de híbridos de Catuaí Amarelo, Catuaí Vermelho e Mundo Novo com Híbrido de Timor e Catimor, e uma testemunha, cultivar Topázio MG 1190. As parcelas foram constituídas de quatro plantas, em fileira única com espaçamento de 3,5 x 1,0 m. Considerou-se a produtividade média em sacas de café beneficiado por ha nos quatro anos de avaliação, representada nos biênios 98/99 e 00/01 e no quadriênio 98/01. As progênies H 484-2-8, H 484-2-4, H 484-2-16, H 484-2-6, H 430-5-11, H 419-8-13, H 484-2-18, H 484-2-14, H 419-8-15 e H 484-2-5 apresentaram boa estabilidade de produção e foram as mais produtivas. Dentre estas progênies, 70% originam-se de cruzamento envolvendo a cultivar Mundo Novo, 20% são oriundas da cultivar Catuaí Amarelo e 10% da cultivar Catuaí Vermelho. As progênies H 484-2-8, H 484-2-4, H 484-2-16, H 484-2-6, H 484-2-18, H 484-2-14 e H 484-2-5 apresentam potencial para obtenção de cultivares resistentes à ferrugem e de porte alto, enquanto as progênies H 430-5-11, H 419-8-13 e H 419-8-15 apresentam potencial para obtenção de cultivares de porte baixo e resistentes à ferrugem.Item Avaliação de progênies e cultivares de Coffea arabica no estado do Espírito Santo(2001) Ferrão, Maria Amélia Gava; Fonseca, Aymbiré Francisco Almeida da; Ferrão, Romário Gava; Rocha, Aledir Cassiano da; Celin, Edmar; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféNo programa de melhoramento de café arábica do INCAPER, foram inicialmente introduzidos, entre 1993 e 1995, um total de 98 cultivares e progênies do IAC, da UFV/EPAMIG e do IAPAR, com objetivo de avaliar e selecionar genótipos com características de elevada produção e qualidade, homogeneidade de maturação, precocidade, resistência à ferrugem e outras doenças de importância, estabilidade de produção e adaptação à região de Montanha do Espírito Santo. Foram instalados seis experimentos na Fazenda Experimental de Venda Nova, a 750 m de altitude, no delineamento de blocos ao acaso. Os resultados dos experimentos com progênies de Catimor, de Mundo Novo e de Catuaí mostraram rendimentos baixos, vigor de fraco a intermediário, maturação de média a tardia e desuniforme, alta incidência de cercosporiose e seca de ponteiros e baixa incidência de ferrugem para a maioria dos materiais genéticos. Nos ensaios avançados, sobressaíram com rendimentos superiores a 30 sc.benef./ha as cultivares Icatu Precoce IAC 3282, Catuaí Vermelho IAC 144, IAC 44 e IAC 99 e Mundo Novo IAC 376-4, UFV 5412, UFV 5476, UFV 5474, UFV 1340 e UFV 1603. Estes materiais apresentaram porte médio, exceto Icatu Precoce e Mundo Novo, maturação de média a tardia e desuniforme e vigor de moderado a alto. Com relação a doenças, constatou-se resistência à ferrugem em ‘Katipó’, ‘Catiflor’, ‘Catindu’, UFV 5412, UFV 5476, UFV 5474 e IAPAR 59. Verificou-se, ainda, baixa ocorrência de cercosporiose e de seca de ponteiros nessas cultivares, à exceção do IAPAR 59, que apresentou incidência moderada.Item Avaliação da influência do processo de instantaneização nas propriedades físicas de capuccinos em pó (regular e dietético)(2001) Jardim, Denise Calil Pereira; Vissotto, Fernanda Zaratini; Montenegro, Flávio Martins; Luccas, Valdecir; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféUm produto instantâneo é caracterizado por ser de rápido preparo e fácil solubilização, sendo sua qualidade avaliada através de propriedades físicas (granulometria, molhabilidade, dispersibilidade, solubilidade e densidade aparente). Este trabalho de pesquisa teve como objetivo instantaneizar cappuccinos em pó nas versões regular (com sacarose) e dietético e comparar as propriedades físicas antes e após o processo de instantaneização. O equipamento utilizado no estudo foi um instantaneizador (escala piloto), com grelhas de 0,5, 1,0 e 1,6 mm de abertura. O processo de instantaneização promoveu melhora na distribuição granulométrica dos produtos; tanto no caso do cappuccino regular quanto dietético, os melhores resultados de aglomeração foram obtidos com grelha de 1,0 mm. A instantaneização também melhorou a molhabilidade, a dispersibilidade e a solubilidade dos produtos em pó avaliados, com maior efeito para o formulado com sacarose. O processo de instantaneização promoveu aumento do volume das partículas através da formação de grânulos porosos, reduzindo a densidade aparente do produto. Através dos resultados obtidos neste trabalho, é possível afirmar que o processo de instantaneização melhora as propriedades físicas dos pós, incrementando sua qualidade final.Item Embriogênese somática em Coffea arabica a partir de explantes foliares(2001) Cid, Luís Pedro Barrueto; Ramos, Andrea Rachel Cruz; Cooperativa dos Cafeicultores do Triângulo MineiroExplantes foliares de "seedlings" cultivados in vitro de Coffea arabica cv. Rubi, Catuaí Vermelho 81 e IAPAR 59 foram inoculados in vitro. Dois tipos de experimentos foram realizados. No primeiro, os explantes foram inoculados em MS suplementados com 4 mM de Picloram. Todos os explantes ficaram no escuro à temperatura padrão de 27 ± 2oC. Depois de quatro semanas , os explantes revelaram 100% de indução de calos. Por isso, o material de Rubi e Catuaí Vermelho 81 foi transferido para meio SP suplementado com 0, 12, 24 e 48 mM de BAP, enquanto o material de IAPAR 59, para 48 mM de BAP. Quando a indução de embriões somáticos começou, eles foram transferidos para meio SP sem BAP, presença de luz e temperatura-padrão. No segundo experimento, explantes foliares dos três cultivares foram colocados em meio SP suplementado com 0, 2,5 e 5,0 mM de BAP. O material ficou no escuro à temperatura-padrão. Nestas condições, apenas o material de IAPAR 59 apresentou embriogênese somática, direta neste caso, enquanto os outros dois cultivares, nem embriogênese nem calogênese. Por isso, apenas o material de IAPAR 59 foi transferido para meio SP sem BAP para promover a germinação e crescimento dos embriões somáticos igual que no experimento anterior, ficando na luz e temperatura padrão. Em geral, a germinação transcorreu em alta percentagem, porém foram observadas anormalidades em alguns casos: no desenvolvimento radicular ou parte aérea. Por outro lado, as plântulas desenvolvidas foram transferidas para vermiculita e mantidas no laboratório por 15 dias, e depois para terra em casa de vegetação, onde originaram plantas similares às originadas por sementes. Embora se tenha conseguido um protocolo simples e inédito de embriogênese somática nas cultivares mencionadas, são necessários maiores estudos para aumentar a qualidade e quantidade da freqüência embriogênica.Item Rendimento intrínseco do Catuaí Vermelho em diversos estádios de maturação(2001) Gaspari, Cristiana de; Vaccareli, Veridiana Noronha; Medina, Herculano Penna; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféCom o objetivo de calcular o rendimento em diferentes estádios de maturação da cultivar Catuaí Vermelho IAC 144, foram coletados frutos com diferentes graus de maturação: verde, verde-cana, cereja, passa e seco. Esses frutos foram secos ao sol e, após atingirem aproximadamente 11% de umidade, separaram-se 100 frutos, que foram pesados, eliminando-se os frutos que não eram do tipo chato. Os resultados mostraram que todos os graus de maturação apresentaram rendimento com diferença significativa entre si. O de maior rendimento foi o fruto seco no pé, e o de menor, o fruto passa.Item Resistência de cafeeiros a Meloidogyne exigua Goeldi, 1887(2001) Salgado, Sônia M. Lima; Campos, Vicente Paulo; Krzyzanowski, Alaíde A.; Resende, Mário Lúcio Vilela de; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféMeloidogyne exigua é um dos mais importantes nematóides causadores de perdas na qualidade e produção da lavoura cafeeira. Resistência sistêmica a M. exigua foi induzida em plantas da cultivar IAPAR 59, assim como a reprodução de M. exigua, em comparação com plantas de Catuaí. O experimento foi realizado em sistema split-root utilizando vasos acoplados. Resistência foi induzida pela aplicação de 20 mL de acibenzolar-S-metil (BION), 0,2 gL -1 , em ambos os lados da raiz bifurcada. Aos 5 e 15 dias após a aplicação do BION, foram inoculados 7.500 ovos de M. exigua, na rizosfera de ambos os lados da raiz. O fator de reprodução foi avaliado aos 37 dias da inoculação do nematóide. No segundo experimento, 15.000 ovos de M. exigua foram inoculados em Catuaí e IAPAR-59, avaliando-se o fator de reprodução aos 53 dias após a inoculação do nematóide. Não foram encontradas galhas, ovos e juvenis de M. exigua em nenhum dos tratamentos com IAPAR 59, contrastando com Catuaí, que apresentou galhas e juvenis de M. exigua. Dessa forma, IAPAR-59 mostrou ser resistente a M. exigua.Item Vinte anos de avaliações agronômicas das progênies dos germoplasmas: Catimor, Sarchimor, "Icatu" x 'Catuaí' e 'Catuaí' x SH1, SH2, SH3, SH4, em Londrina Paraná(2001) Alteia, Marcos Zorzenon; Sera, Tumoru; Guerreiro, Antônio; Azevedo, José Alves de; Colombo, Larissa Abgariani; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféConhecer a precocidade e longevidade produtiva de cafeeiros da espécie Coffea arabica é fator importante para os melhoristas no lançamento de novas cultivares, pelo fato de se tratar de uma cultura perene de custo relativamente alto desde a implantação, até se poder avaliar a longevidade antes de selecionar e avançar gerações visando cultivares do tipo linhagem. Progênies de alguns germoplasmas resistentes à ferrugem Hemileia vastatrix, provenientes do Instituto Agronômico de Campinas - IAC, foram introduzidas no Instituto Agronômico do Paraná - IAPAR e selecionadas por sucessivas gerações, de onde surgiram cultivares experimentais e utilizados para novos cruzamentos. Estes materiais sofreram algumas geadas severíssimas, necessitando de recepa baixa, o que permitiu mostrar o grau de recuperação após as geadas e a longevidade produtiva de algumas progênies nesse período, bem como a quebra da resistência por surgimento de novas raças de ferrugem em Londrina. Dentre as progênies, destacou-se o tratamento 12 do germoplama Catuaí SH2,3 como o de melhor comportamento.Item Variedades derivadas de café Conilon (Coffea canephora) desenvolvidas pelo INCAPER para o Espírito Santo(2001) Fonseca, Aymbiré Francisco Almeida da; Ferrão, Romário Gava; Ferrão, Maria Amélia Gava; Bragança, Scheilla Marina; Silveira, José Sebastião Machado; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféEm quinze anos de pesquisa na área de melhoramento genético em populações de café Conilon pertencentes à espécie Coffea canephora, foram desenvolvidas pelo INCAPER quatro variedades clonais e uma de propagação sexuada para o Espírito Santo, denominadas, respectivamente: EMCAPA 8111 - maturação precoce, EMCAPA 8121 - maturação intermediária, EMCAPA 8131 - maturação tardia, EMCAPA 8141 Robustão Capixaba - tolerante à seca e EMCAPER 8151 Robusta Tropical - de propagação sexuada. Essas novas variedades têm sido a base para a renovação do parque cafeeiro da espécie no Espírito Santo e contribuído de forma efetiva para o avanço tecnológico da cultura em todo o País. Este trabalho objetiva descrever, de forma concisa, as principais características de cada uma das variedades de café Conilon recomendadas para o Estado do Espírito Santo.Item Melhoramento genético de Coffea canephora no estado do Espírito Santo(2001) Fonseca, Aymbiré Francisco Almeida da; Ferrão, Romário Gava; Ferrão, Maria Amélia Gava; Santos, Lucio Pereira; Bragança, Scheilla Marina; Marques, Eugênia Maria Gama; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféEm 1985, a EMCAPA, hoje INCAPER, iniciou o programa de melhoramento genético do café Conilon, pertencente à espécie Coffea canephora, no Estado do Espírito Santo. As estratégias utilizadas têm sido: identificação e seleção fenotípica de indivíduos superiores em populações naturais segregantes, sua multiplicação assexuada e avaliação em ensaios de competição para seleção daqueles de interesse com vistas à obtenção de variedades clonais; hibridações intra-específicas; seleção recorrente intrapopulacional; e manutenção da variabilidade genética em banco ativo de germoplasma. O propósito deste trabalho foi o de relatar os métodos e estratégias, os principais resultados alcançados e as perspectivas futuras deste programa em andamento com a espécie no Estado.Item Avaliação de progênies de cafeeiros Icatu, Catuaí e Mundo Novo no estado do Acre(2001) Bergo, Celso Luis; Sales, Francisco de; Consórcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do CaféO objetivo deste trabalho foi avaliar progênies da espécie Coffea arabica nas condições edafoclimáticas do Acre, visando disponibilizar progênies com produtividade superior às cultivares locais, melhor qualidade de bebida e resistência às pragas e doenças. Vinte e sete progênies foram estudadas sendo 11 de porte alto - Icatu (10) e Mundo Novo (1) - e 16 de porte baixo - Catuaí (13) e híbridos (3). Esses materiais foram desenvolvidos pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC) e as sementes foram provenientes da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - EPAMIG, em conjunto com a Universidade Federal de Lavras - UFLA. O ensaio foi implantado em março de 1998 em área de produtor (pesquisa participativa), localizada na BR 364, km 15, sentido Rio Branco - Porto Velho. O delineamento utilizado foi em blocos ao acaso, com quatro repetições para o Icatu e três para o Catuaí, com parcelas constituídas de duas e três covas (2 plantas/cova), respectivamente. O espaçamento foi de 3 m entre linhas e 2 m entre covas. Os parâmetros avaliados foram produtividade, altura da planta, diâmetro da copa, vigor e ocorrência de pragas e doenças. Entre as progênies Icatu Vermelho, as mais produtivas foram: Icatu IAC 4042-114, IAC 4045-47, IAC 2942, IAC 4042-222; IAC 4040-181 e IAC 4040-315, com produtividade entre 20 e 27 sacas de 60 kg/ha de café beneficiado. As progênies de Catuaí Vermelho mais produtivas foram IAC 51, IAC 44, IAC 15, IAC 99, IAC 72 e IAC 144; as de Catuaí Amarelo, IAC 30, IAC 47 e IAC 62; e as dos híbridos de Catuaí com Mundo Novo, IAC H 5002 e IAC H 5010, com produtividade entre 19 e 26 sacas de 60 kg/ha de café beneficiado em média, mostrando-se promissoras para o cultivo no Estado do Acre. As progênies de Icatu apresentaram melhor vigor e menor incidência de seca dos ponteiros e ramos na época da colheita. Até o momento não ocorreu a presença da ferrugem (Hemileia vastatrix), apenas um ataque moderado de bicho-mineiro (Leucoptera coffeella) nos meses de maio e agosto.