A lenta germinação de sementes de café dificulta a rápida avaliação do potencial germinativo e do vigor das sementes, em razão do excessivo tempo requerido para a obtenção dos resultados dos testes atualmente utilizados. Assim, este estudo foi realizado com o objetivo de investigar métodos alternativos para avaliar e atestar a qualidade fisiológica de sementes de café. Dois trabalhos foram desenvolvidos, para avaliar o potencial das sementes de café em produzir plantas normais. De acordo com resultados recentes de pesquisas, é possível avaliar todas as partes de uma plântula de café em estádios precoces do seu desenvolvimento. No primeiro trabalho testou-se a eficiência destes estádios para atestar a germinação de dez lotes de sementes, investigando, desta forma, a possibilidade de reduzir o tempo do teste padrão de germinação de sementes de café. No segundo trabalho objetivou-se verificar a eficiência de análises de imagens computadorizadas de plântulas para a avaliação do potencial fisiológico de sementes de café. Resultados de pesquisas têm mostrado que é possível utilizar sistemas computadorizados, como o Seed Vigor Image System (SVIS ® ), para avaliar a qualidade fisiológica das sementes. Desta forma, resultados da avaliação de dez lotes de sementes de café, realizada por meio de vários testes, foram comparados aos resultados da análise computadorizada da imagem das plântulas oriundas destas sementes. Pelos resultados do primeiro trabalho observa-se que a avaliação de plântulas de café aos 18 dias, em estádio S1(critério de avaliação em que as plântulas são mais precoces), proporciona o mesmo resultado do teste padrão, permitindo redução significativa do tempo para atestar a germinação de um lote de sementes; a avaliação de plântulas de café no estádio S2(critério de avaliação em que as plântulas são mais tardias) não permite redução significativa do tempo de avaliação da germinação de sementes de café, em relação ao teste padrão. Do segundo trabalho, conclui-se que, embora estudos mais conclusivos sobre o uso de imagens computadorizadas sejam necessários, o processamento de imagens no SVIS ® para avaliar a qualidade fisiológica de sementes de café é uma ferramenta promissora.
The slow coffee germination makes it difficult to rapid assessment of the germination and the seed vigor, due to the excessive time required obtaining the results of the tests currently used. The objective of this study was to investigate alternative methods to evaluate and certify the physiological quality of coffee seeds. Two studies were made to evaluate the potential of coffee beans to produce normal plants. According to recent research findings, it is possible to evaluate all parts of coffee seedlings in early stages of its development. In the first study tested the efficiency of these stages in order to demonstrate the germination of seeds of ten lots, investigating, thus the possibility of reducing the time pattern of germination of coffee seeds. In the second study aimed to verify the efficiency of computerized image analysis for seedling vigor evaluation of coffee seeds. Results of research have shown that it is possible to use computerized systems, such as the Seed Vigor Image System (SVIS ®), to evaluate the physiological quality of seeds. Therefore, results of the ten seed lots of coffee, made by means of several tests, compared to the results of computerized image analysis of these plants originated from seeds. The results of the first study shows that the evaluation of coffee seedlings 18 days, in stage S1 (assessment criterion in which seedlings are earlier), provides the same result of the pattern, allowing a significant reduction of time in order to demonstrate germination of a batch of seeds, the seedling evaluation coffee in Step S2 (the assessment criterion in which seedlings are later) does not allow significant reduction of time for evaluating the germination of coffee, in relation to the pattern ; The second study, we conclude that, although more conclusive studies about the use of computerized images are needed, the image processing in SVIS® to evaluate the physiological quality of coffee seeds is a promising tool.
