Resumo:
O café se destaca como umas das culturas mais importantes do Brasil, tanto nos aspectos econômicos como sociais. Vários fatores podem causar perdas na produtividade do cafeeiro e, dentre eles, se destacam as doenças. A mancha de phoma é uma das principais doenças do cafeeiro e pode causar perdas de 15% a 45%, sob condições ambientais favoráveis. A crescente demanda por formas alternativas no manejo de doenças de plantas tem buscado redução no uso de fungicidas com o emprego de indutores de resistência e fertilizantes foliares, entre outros. Com isso, objetivou-se, no presente trabalho, avaliar o efeito de fertilizantes foliares no manejo da mancha de phoma do cafeeiro. Foram avaliados: um fertilizante foliar à base da macro e micronutrientes (Fmm; Dacafé Sul de Minas ® ; 10% N, 4% S, B, 5% Fe e 5% Zn; 7,5 mL.L -1 ); um fertilizante foliar à base de cobalto e molibdênio (Fcm; Hold ® ; 2% Co e 3% Mo; 2,5 mL.L -1 ); uma formulação de fosfito de manganês (FMn; Phytogard Mn ® ; 30% P2O5 e 9% Mn; 3,5 mL.L -1 ) e as associações FMn+Fmm, Fcm+Fmm, FMn+Fcm+Fmm, comparados com um fungicida (boscalida; 0,375 g.L -1 ) e uma testemunha sem aplicação. Foram avaliados a severidade e a incidência da mancha de phoma, o teor de macro e de micronutrientes, o teor de clorofila A e B, a taxa fotossintética líquida (TFL), a atividade da FAL, o teor de lignina e a camada de cera em função dos tratamentos aplicados. Observou-se que FMn+Fmm e Fcm foram os tratamentos mais efetivos na redução da AACPS e AACPI em relação à testemunha, porém, inferiores ao fungicida, com controles de 69% e 70% na AACPS e de 37% e 33% na AACPI. Estes tratamentos propiciaram maior o teor de Zn e Mn nas mudas de cafeeiro. Para os teores de clorofilas A e B, Fmm e o fungicida foram os tratamentos mais efetivos. FMn e o fungicida foram os tratamentos mais efetivo para a TFL. As misturas desses fertilizantes foliares foram os tratamentos que proporcionaram maior atividade da fenilalanina amônia-liase com pico às 96 horas após a aplicação e, para o teor de lignina, o tratamento com Fcm+Fmm e FMn+Fcm+Fmm proporcionou maiores incrementos, 22% e 36%, respectivamente. Para a camada de cera, todos os tratamentos, exceto FMn+Fmm, Fcm e a testemunha, não proporcionaram incrementos visuais. Os fertilizantes foliares testados apresentam potencial para o manejo da mancha de phoma do cafeeiro.
