Conduziu-se este trabalho com o objetivo de analisar a concentração da indústria do café nos municípios de Minas Gerais, para delimitar as localidades com potencial para estruturação de Arranjos Produtivos Locais. Dada a vocação agrícola do estado e o aumento da concentração no setor industrial no agronegócio do café, o estímulo a potenciais APLs, por meio de políticas públicas, faz-se necessário como estratégia competitiva para as empresas e como forma de desenvolvimento local. Para alcançar o objetivo proposto, essa concentração foi analisada por município, individualmente e por meio das relações espaciais entre eles. Assim, foi calculado o Índice de Concentração Normalizado para cada município e foram medidas as autocorrelações espaciais pelo Índice de Moran Local e Global. Os dados setoriais foram obtidos junto à Secretaria Estadual de Fazenda, referentes a arrecadação tributária estadual do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS), entre 2002 e 2010 e as variáveis de controle foram relativas à participação nos empregos e a quantidade de estabelecimentos, com dados do Ministério do Trabalho e Emprego para o mesmo período. Os resultados permitiram apontar para três localidades com maior potencial para formação de APLs na indústria do café, pois suas aglomerações produtivas nesse setor atenderam aos critérios estabelecidos durante todo o período de análise, foram elas: Varginha, Capelinha e Ervália, sendo que nos últimos dois casos os municípios vizinhos que apresentam atividade de torrefação do café também devem participar da organização industrial em questão, pois foi verificada uma associação espacial significativa entre eles.
This study aimed at analyzing the concentration of the coffee industry in the municipalities of Minas Gerais, Brazil, in order to delimit the locations with potential for structuring Local Productive Arrangements (LPAs). Given the state ́s agricultural vocation and increasing concentration in the industrial sector of coffee agribusiness, the encouragement to potential LPAs through public policies are needed as a competitive strategy for the companies and as a form of local development. To achieve the proposed objective, this concentration was analyzed individually by municipality and by the spatial relations between them. Thus, we calculated the Normalized Concentration Index for each municipality and measured the spatial autocorrelation by Global and Local Moran Index. The sectoral data were obtained from the Secretaria Estadual de Fazenda, regarding state tax collection of Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS), between 2002 and 2010, and the control variables were related to participation in employment and number of establishments, using data from the Ministério do Trabalho e Emprego for the same period. The results allowed us to highlight three locations with the greatest potential for forming LPAs in the coffee industry, since its productive agglomerations in this sector met all the criteria established during the entire period of analysis, being: Varginha, Capelinha and Ervália, and the last two cases the neighboring municipalities which presented coffee roasting activity should also participate in the industrial organization in question, since we verified a significant spatial association between them.
