Parâmetros de cromaticidade de cafés fraudados

dc.contributor.author	Gandra, F. P. P.
dc.contributor.author	Pereira, R. G. F. A.
dc.contributor.author	Eugênio, M. H. A.
dc.contributor.author	Silva, V. A.
dc.date.accessioned	2016-03-29T15:48:21Z
dc.date.available	2016-03-29T15:48:21Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.citation	GANDRA, F. P. P. et al. Parâmetros de cromaticidade de cafés fraudados. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 37., 2011, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011. (1 CD-ROM), 2 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2176-3429
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6256
dc.description	Trabalho apresentado no 37º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	O objetivo deste estudo foi avaliar os parâmetros de cromaticidade de cafés fraudados com diferentes concentrações de casca, palha melosa e milho.	pt_BR
dc.format	2 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Qualidade de bebida	pt_BR
dc.title	Parâmetros de cromaticidade de cafés fraudados	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR