Influência do método de torração nas características químicas de cafés chato e moca originados do processamento natural

dc.contributor.author	Pimenta, T. V.
dc.contributor.author	Pereira, R. G. F. A.
dc.contributor.author	Tavares, K. M.
dc.contributor.author	Silva, J. R.
dc.date.accessioned	2016-02-25T19:13:23Z
dc.date.available	2016-02-25T19:13:23Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.citation	PIMENTA, T. V. et al. Influência do método de torração nas características químicas de cafés chato e moca originados do processamento natural. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 33., 2007, Lavras. Anais... Brasília,DF: Embrapa Café, 2007. (1 CD-ROM), 4 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2176-3429
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/5684
dc.description	Trabalho apresentado no 33º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	Este trabalho teve como objetivo identificar as variações nos componentes químicos de cafés subcategoria chato e subcategoria moca utilizando formas diferentes de torração.	pt_BR
dc.format	4 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamento	pt_BR
dc.title	Influência do método de torração nas características químicas de cafés chato e moca originados do processamento natural	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR