Atividade da enzima endo-β-mananase em sementes de café submetidas a diferentes tipos de processamentos e graus de umidade

dc.contributor.author	Rosa, Sttela Dellyzete Veiga Franco da
dc.contributor.author	Santos, Gustavo Costa
dc.contributor.author	Matos, Débora Pereira de
dc.contributor.author	Freire, Ana Izabella
dc.contributor.author	Chaves, Ana Rosália Calixto da Silva
dc.contributor.author	Santos, Flávia Carvalho
dc.date.accessioned	2016-02-17T11:09:00Z
dc.date.available	2016-02-17T11:09:00Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.citation	ROSA, S. D. V. F. et al. Atividade da enzima endo-β-mananase em sementes de café submetidas a diferentes tipos de processamentos e graus de umidade. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 36., 2010, Guarapari. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2010. (1 CD-ROM), 2 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2176-3429
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/5579
dc.description	Trabalho apresentado no 36º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	Este trabalho teve como objetivo investigar algumas alterações fisiológicas e bioquímicas ocorridas nas sementes de café durante o processamento e a secagem.	pt_BR
dc.format	2 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Sementes e mudas	pt_BR
dc.title	Atividade da enzima endo-β-mananase em sementes de café submetidas a diferentes tipos de processamentos e graus de umidade	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR