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Avaliação de fungos isolados do café e de outras fontes quanto a produção de pectato liase

Avaliação de fungos isolados do café e de outras fontes quanto a produção de pectato liase

Fernandes, A. P. ; Chalfoun, S. M. ; Fernandes, M.
URI: http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/5367
Data: 2010

Resumo:

Este estudo teve como objetivo avaliar fungos isolados da café e de outras fontes quanto a produção de pectato liase em meio de cultura sólido.

Descrição:

Trabalho apresentado no 36º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras

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