Encarnação, Ronaldo de Oliveira; Lima, Darcy Roberto
(Embrapa Informação Tecnológica, 2003-04)
O cafe e uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo. apesar de todos os preconceitos e intensas campanhas de desvalorização. Não e a toa que a humanidade o adotou como um habito universal, presente em todos os lares ...