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SPCB (08. : 2013 : Salvador, BA) – Resumos Expandidos
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Avaliação de dois métodos de preservação de Cercospora coffeicola

Botelho, Deila Magna dos Santos; Resende, Mário Lúcio Vilela de; Ribeiro Júnior, Pedro Martins; Patrício, Flávia Rodrigues Alves; Pereira, Eliane Arantes; Carvalho, Camila Aparecida; Martins, Stéfanny Araújo; Silva Júnior, Manoel Batista da (Embrapa Café, 2013)

A preservação de isolados de fitopatógenos é importante, pois possibilita a realização de pesquisas, tanto básicas como aplicadas, a qualquer tempo. Uma boa técnica de preservação caracteriza-se por manter as características ...
Desempenho agronômico de genótipos de café arábica geneticamente desprovidos de cafeína

Lobato, Mary Túlia Vargas; Silvarolla, Maria Bernadete; Saath, Reni; Giomo, Gerson Silva; Coelho, Daiana dos Santos; Guerreiro-Filho, Oliveiro (Embrapa Café, 2013)

Cultivares de café arábica geneticamente desprovidas de cafeína nos grãos ainda são inéditas no mundo e constituem uma importante alternativa para a produção de cafés naturalmente isentos de cafeína e com qualidade ...
Avaliação da qualidade sensorial e fisiológica de cafés (Coffea arabica L.) resistentes e suscetíveis à ferrugem cultivados em dois ambientes de Minas Gerais

Fassio, Larissa de Oliveira; Malta, Marcelo Ribeiro; Carvalho, Gladyston Rodrigues; Pimenta, Carlos José; Lima, Priscilla Magalhães de; Chagas, Rafael Mattioli Rezende (Embrapa Café, 2013)

A qualidade da bebida do café está associada a diversos fatores, destacando-se entre eles a composição química e física do grão, determinada por fatores genéticos e ambientais. Os vários institutos de pesquisa em todo o ...
AmostraCafe3D – Software para inclusão de informações na escala de metâmeros em eixos plagiotrópicos parcialmente codificados

Rakocevic, Miroslava; Tosti, Jonas Barbosa; Matsunaga, Fabio Takeshi (Embrapa Café, 2013)

Café arábica (Coffea arabica L.) tem o crescimento contínuo; a sua arquitetura segue o modelo de Roux que é definido pela diferenciação geométrica e funcional entre o tronco principal – ortotrópico e os eixos laterais – ...
Caracterização da anatomia foliar do cafeeiro arábica após períodos chuvoso e seco

Queiroz-Voltan, Rachel Benetti; Nardin, Carla Fernanda; Fazuoli, Luiz Carlos; Braghini, Masako Toma (Embrapa Café, 2013)

A seca é um dos fatores que limitam o desenvolvimento e a produtividade dos cafeeiros. O objetivo desse trabalho foi estudar a anatomia de folhas desenvolvidas em períodos chuvoso e seco, de onze genótipos de Coffea arabica ...
Correlações fenotípicas, genéticas e ambientais para qualidade da bebida e dos grãos do cafeeiro arábica

Sobreira, Fabrício Moreira; Oliveira, Antonio Carlos Baião de; Pereira, Antonio Alves; Mendonça, Edleyne Rogéria de; Sakiyama, Ney Sussumu (Embrapa Café, 2013)

Considerando que os programas de melhoramento visam obter cultivares aperfeiçoadas para um conjunto de caracteres, é de importância fundamental conhecer a natureza e magnitude das correlações entre esses. Neste contexto, ...
Influência de bioativadores e bioestimulantes na produção de mudas de cafeeiros

Melo, Bruno Manoel Rezende de; Maciel, Anna Lygia de Rezende (Embrapa Café, 2013)

O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito dos produtos thiamethoxan, triadimenol e Stimulate® no crescimento e desenvolvimento das mudas de cafeeiro. O experimento foi desenvolvido no Setor de Cafeicultura, Produção ...
Qualidade da bebida do café arábica em função do tempo de permanência no campo após a colheita

Krohling, Cesar Abel; Sobreira, Fabricio; Costalonga, Edevaldo Correia; Saraiva, Ubaldino; Monteiro, Valério (Embrapa Café, 2013)

O café é uma bebida consumida em todo mundo e de grande popularidade com presença de aroma e sabor característicos. A sua aceitação pelos consumidores e a valorização no mercado estão diretamente relacionadas a parâmetros ...
Perfil sensorial de cafés colhidos verdes submetidos a diferentes tempos de espera para a secagem

Moraes, Elizandra Aparecida de; Mendonça, Luciana Maria Lopes Vieira; Mendonça, José Marcos Angélico de; Francisco, Henrique Rodrigo (Embrapa Café, 2013)

Embora os frutos verdes, que originam cafés com reduzida qualidade, ocupam mão de obras e as mesmas infraestruturas aplicadas ao café maduro, eles têm qualidade intrínseca menor. Desta forma, objetivou-se avaliar frutos ...
Crescimento vegetativo de cafeeiros (Coffea canephora) submetidos a diferentes lâminas de irrigação na Zona da Mata Rondoniense

Rodrigues, Thaimã Cristina Jesus; Traspadini, Edilaine Istéfani Franklin; Dubberstein, Danielly; França Neto, Adjalma Campos de; Dias, Jairo Rafael Machado (Embrapa Café, 2013)

Em Rondônia a cafeicultura carece de informações relacionadas ao manejo da irrigação, principalmente referente à lâmina total necessária. Neste sentido, objetivou-se com este trabalho avaliar o crescimento vegetativo do ...
Monitoramento do crescimento do cafeeiro no Norte do Paraná durante a safra 2012-2013

Soares, André Das Graças Garcia; Rocha, Leandro Miorim; Nitsche, Pablo R.; Caramori, Paulo H. (Embrapa Café, 2013)

Foi realizado um estudo de campo de monitoramento do crescimento de três cultivares de cafeeiros, na estação experimental do IAPAR em Londrina, PR, durante o ano agrícola de 2012/2013. Foram avaliadas mensalmente 50 plantas ...
Prospecção fitoquímica do café e de seus sucedâneos

Florêncio Filho, Daniel; Barreto, Pedro Kaynnan Costa; Novais, Cleiciane Silva; Damásio, Jeanny Mércia do Amaral; Gualberto, Simone Andrade; Lima, Milena Duarte; Silva, Normane Mirele Chaves da; Santana, Débora de Andrade (Embrapa Café, 2013)

O objetivo deste trabalho foi realizar uma comparação do perfil fitoquímico do café e dois sucedâneos, a cevada e a algaroba. Foi desenvolvido um sucedâneo a partir das vagens da algarobeira e adquiridos no comércio a ...
Extração de pigmentos fotossintéticos em folhas das espécies de café (Coffea arábica), acálifa (Acalypha hispida) e urucum (Bixa orellana) por meio de cromatografia em papel

Silva, Adielle Rodrigues da; Meira, Roberta Rodrigues; Oliveira, Josielma Martins de; Silva, Audilâne Rodrigues da; Ribeiro, Natália Rocha; Silva, Laís Mendes da (Embrapa Café, 2013)

Foi realizada em abril de 2010 uma prática no laboratório de Fisiologia Vegetal II da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia no campus de Vitória da Conquista – BA, para visualizar a presença de pigmentos fotossintéticos ...
Efeito do processamento e da torração na composição quimica e qualidade de cafés de diferentes regiões produtoras no Brasil

Dias, Eduardo Carvalho; Kieckbusch, Theo Guenther; Pimenta, Carlos José; Paiva, Leandro Carlos; Freschi, Gian Paulo Giovanni (Embrapa Café, 2013)

Um dos principais obstáculos na exportação do café para mercados diferenciados é a elevada exigência dos consumidores em relação à qualidade, valorizando os atributos sensoriais do produto, além dos aspectos relacionados ...
Desenvolvimento vegetativo do caffeiro conilon submetido a diferentes parcelamentos e doses de Nitrogênio e Potássio aplicados via fertirrigação

Magiero, Marcelo; Bonomo, Robson; Barroca, Mariana Vasconcelos; Partelli, Fábio Luiz; Bonomo, Diego Zancanella (Embrapa Café, 2013)

O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes parcelamentos das adubações e doses de fertilizantes, por fertirrigação, no cultivo do cafeeiro Conilon irrigado. O trabalho foi conduzido em uma lavoura comercial de café ...
Influência do intervalo de irrigação no desenvolvimento inicial do cafeeiro conilon

Rodrigues, Rogério Rangel; Pizetta, Samuel Cola; Ribeiro, Wilian Rodrigues; Reis, Edvaldo Fialho do (Embrapa Café, 2013)

O conhecimento das necessidades hídricas do cafeeiro conilon torna-se primordial, uma vez que maior parte das áreas cultivadas está em regiões com restrição hídrica. Manejar a irrigação no cafeeiro é fundamental para o uso ...
Desenvolvimento inicial do cafeeiro conilon, variedade robusta tropical, em resposta à transpiração relativa

Rodrigues, Rogério Rangel; Pizetta, Samuel Cola; Ribeiro, Wilian Rodrigues; Reis, Edvaldo Fialho do (Embrapa Café, 2013)

A transpiração relativa influencia direta e indiretamente o desenvolvimento das culturas. Objetivando avaliar a resposta do desenvolvimento inicial do cafeeiro conilon à redução da transpiração relativa (TR), foi utilizado ...
Variabilidade espacial de Hypothenemus hampei no café conilon

Silva, Bruno Sérgio Oliveira e; Herzog, Thaisa Thomazini; Cesana, Diego Capucho; Silva, Marcelo Barreto da; Gontijo, Ivoney; Partelli, Fábio Luiz (Embrapa Café, 2013)

A produção de café Conilon no Espírito Santo tem aumentado muito nos últimos anos, principalmente devido o surgimento de novos clones mais produtivos e com adensamento. Nestas lavouras têm surgido com maior frequência ...
Poda apical e envergamento da haste principal na formação de cafeeiros canéfora

Schmidt, Raquel; Alves, Erilene Romeiro; Dubberstein, Danielly; Moreira, Riziely; Dias, Jairo Rafael Machado; Espíndula, Marcelo Curitiba; Souza, João Paulo de (Embrapa Café, 2013)

Objetivou-se avaliar o desempenho vegetativo do cafeeiro canéfora durante a fase de formação, submetido a poda apical e ao envergamento da haste principal em diferentes épocas. O experimento foi conduzido em esquema fatorial ...
Lâminas de irrigação e adubação fosfatada na característica sensorial do café

Abreu, Giselle Figueiredo de; Scalco, Myriane Stella; Borém, Flávio Meira; Dominghetti, Anderson Willian; Correa, Plínio Duarte; Matos, Nágla Maria Sampaio de (Embrapa Café, 2013)

Técnicas como a irrigação e o manejo adequado das adubações são ferramentas que, se devidamente utilizadas, podem propiciar aumentos significativos na produtividade e na qualidade do café. Comprovadamente, a nutrição ...