Teor de cafeína em introduções e variedades de Coffea arabica do Banco de Germoplasma do Instituto Agronômico - IAC

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SPCB (05. : 2007 : Águas de Lindóia, SP) - Resumos Expandidos
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dc.contributor.author	Lima, Valéria B.	pt_BR
dc.contributor.author	Salva, Terezinha de Jesus Garcia	pt_BR
dc.contributor.author	Silvarolla, Maria Bernadete	pt_BR
dc.contributor.author	Fazuoli, Luiz Carlos	pt_BR
dc.contributor.other	Embrapa - Café	pt_BR
dc.date	2007-11-28 16:58:41.397	pt_BR
dc.date.accessioned	2015-01-14T13:47:41Z
dc.date.available	2015-01-14T13:47:41Z
dc.date.issued	2007	pt_BR
dc.identifier.citation	Lima, Valéria B.; Salva, Terezinha J. G.; Silvarolla, Maria B.; Fazuoli, Luiz C. Teor de cafeína em introduções e variedades de Coffea arabica do Banco de Germoplasma do Instituto Agronômico - IAC. In: Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (5. : Águas de Lindóia, SP : 2007). Anais. Brasília, D.F. : Embrapa - Café, 2007. (1 CD-ROM), 3p.	pt_BR
dc.identifier.other	179995_Art148	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/2476
dc.description	Trabalho apresentado no Simpósio de Pesquisa dos Cafés do Brasil (5. : 2007 : Águas de Lindóia, SP). Anais. Brasília, D.F. : Embrapa Café, 2007.	pt_BR
dc.description.abstract	Este trabalho teve por objetivo caracterizar acessos de Coffea arabica mantidos no Banco de Germoplasma do Instituto Agronômico - IAC quanto à concentração de cafeína na semente. Os resultados revelaram que há pouca variação de concentração do alcalóide entre as variedades cultivadas em larga escala no país e, que introduções da Etiópia e do Iêmen constituem excelente material para melhoramento genético, visto que nelas o teor de cafeína variou entre 1,09 e 1,76% (bs). Entre todo o material analisado, a menor concentração de cafeína foi igual a 0,76% (bs), quantificada na variedade Laurina, enquanto o maior teor ocorreu em introdução da Etiópia.	pt_BR
dc.description.abstract	The aim of this work was to investigate the caffeine content in seeds of Coffea arabica accessions from Coffee Genebank of Instituto Agronômico - IAC. Results showed that caffeine concentration is similar in all large scale grown varieties. Accessions from Etiopia and Yemen represent important genetic material regarding caffeine content. Caffeine concentration in these materials ranged from 1,09 to 1,76% (db). The lowest caffeine concentration was measured in Laurina (0,76% db) whereas the highest was quantified in accession from Etiopia.	en
dc.description.sponsorship	Embrapa - Café	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.subject	Cafeína Banco de germoplasma Cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) Coffea arabica	pt_BR
dc.subject	Caffeine Genebank High pressure liquid chromatography (HPLC) Coffea arabica	en
dc.subject.classification	Cafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamento	pt_BR
dc.title	Teor de cafeína em introduções e variedades de Coffea arabica do Banco de Germoplasma do Instituto Agronômico - IAC	pt_BR
dc.title	[Caffeine content in Coffea arabica accessions from Coffee Genebank of Instituto Agronômico - IAC]	en
dc.title.alternative	[Caffeine content in Coffea arabica accessions from Coffee Genebank of Instituto Agronômico - IAC]	en
dc.type	Artigo	pt_BR