Reinato, Carlos Henrique Rodrigues
(Universidade Federal de Lavras, 2002-02-28)
O presente estudo foi realizado no Pólo de Tecnologia em Pós-Colheita de Café, na Universidade Federal de Lavras, MG. Seu objetivo foi avaliar técnica, econômica e qualitativamente a secagem do café usando lenha e GLP como ...