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A importância da produção e do processamento do café na economia mineira

Santos, Venússia Eliane (Universidade Federal de Viçosa, 2005)

Objetivou-se, neste trabalho, analisar os setores de produção e de processamento de café na estrutura econômica de Minas Gerais, determinando a importância destes e seus encadeamentos na estrutura do Estado. O referencial ...