SBICafé
Biblioteca do Café
Biblioteca do Café
Navegação Teses e Dissertações por assunto "Coffee Ochratoxin A Production Pectinolytic fungi Pectin lyase Polygalacturonase Mycotoxins Aspergillus ochraceus"
- Página inicial
- →
- Biblioteca do Café
- →
- Teses e Dissertações
- →
- Navegação Teses e Dissertações por assunto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Navegação Teses e Dissertações por assunto "Coffee Ochratoxin A Production Pectinolytic fungi Pectin lyase Polygalacturonase Mycotoxins Aspergillus ochraceus"
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
-
(Universidade Federal de Viçosa, 2003)Avaliou-se a produção de ocratoxina A por fungos filamentosos isolados de grãos de café e por fungos produtores de pectinases. Cinqüenta e seis fungos filamentosos foram isolados dos grãos de café, compreendendo grande ...
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
