SBICafé
Biblioteca do Café
Biblioteca do Café
Navegação Teses e Dissertações por assunto "Coffee Discoloration Effects of storage Mathematical modeling"
- Página inicial
- →
- Biblioteca do Café
- →
- Teses e Dissertações
- →
- Navegação Teses e Dissertações por assunto
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Navegação Teses e Dissertações por assunto "Coffee Discoloration Effects of storage Mathematical modeling"
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
-
(Universidade Federal de Lavras, 1995)A deterioração da cor dos grãos de café beneficiados foi estudada durante o armazenamento experimental em quatro temperaturas (10, 20, 30 e 40o.C) e quatro umidades relativas (52, 67, 75 e 85%) diferentes. Os dados obtidos ...
Itens para a visualização no momento 1-1 of 1
