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Efeito da secagem e do tratamento antioxidante de sementes de Coffea arabica L. sobre a atividade da enzima peroxidase

Efeito da secagem e do tratamento antioxidante de sementes de Coffea arabica L. sobre a atividade da enzima peroxidase

Figueiredo, M. A. ; Rosa, S. D. V. F. ; Ricaldoni, M. A. ; Fantazini, T. B. ; Oliveira, T. R. ; Lacerda, L. N. C.
URI: http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/11860
Data: 2018

Resumo:

O objetivo neste trabalho foi analisar as alterações de expressão da enzima peroxidase em diferentes métodos de secagem de sementes de Coffea arabica L., assim como analisar o tratamento dessas em água catódica.

Descrição:

Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.

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