Subsídios para a política cafeeira

Abstract

Costuma-se dizer que o consumo do café é inelástico em relação ao preço, isto é, que o consumo do café varia pouco com as modificações do preço. [...] Na realidade, não podemos contar nem mesmo com esse baixo índice da elasticidade de consumo, pois que esta irá decrescendo na proporção em que forem caindo os preços até chegar a ser praticamente nula. Evidentemente a baixa dos preços, por si só, não seria a solução para se conseguir vender o excesso da produção mundial do café. [...] Há uma lei inexorável, em Economia, que coloca o preço de uma mercadoria no limite do custo de produção do último produtor marginal. Todo e qualquer artifício que se queira empregar com o fim de conservar o preço no ponto mais alto possível não deve deixar de considerar essa lei inexorável de Economia que acabamos de mencionar.