Fungos isolados do café avaliados quanto a produção de proteases
Arquivos
Data
2009
Autores
Fernandes, A. P.
Chalfoun, S. M.
Bastista, L. R.
Fernandes, M.
Ruocco, C. E.
Título da Revista
ISSN da Revista
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Editor
Embrapa Café
Resumo
Este estudo teve como objetivo avaliar a capacidade e o potencial dos fungos isolados do café quanto a produção de enzimas extracelulares como as proteases.
Descrição
Trabalho apresentado no 35º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
Palavras-chave
Citação
FERNANDES, A. P. et al. Fungos isolados do café avaliados quanto a produção de proteases. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 35., 2009, Araxá. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2009. (1 CD-ROM), 3 p.