Efeito da secagem e do tratamento antioxidante de sementes de Coffea arabica L. sobre a atividade da enzima peroxidase
Arquivos
Data
2018
Autores
Figueiredo, M. A.
Rosa, S. D. V. F.
Ricaldoni, M. A.
Fantazini, T. B.
Oliveira, T. R.
Lacerda, L. N. C.
Título da Revista
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Editor
Embrapa Café
Resumo
O objetivo neste trabalho foi analisar as alterações de expressão da enzima peroxidase em diferentes métodos de secagem de sementes de Coffea arabica L., assim como analisar o tratamento dessas em água catódica.
Descrição
Trabalho apresentado no 44º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras.
Palavras-chave
Citação
FIGUEIREDO, M. A. et al. Efeito da secagem e do tratamento antioxidante de sementes de Coffea arabica L. sobre a atividade da enzima peroxidase. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 44., 2018, Franca. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2018. (1 CD-ROM), 1 p.