Compostos fenólicos em dois padrões da bebida do café (Coffea arabica L.)

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dc.contributor.authorAbrahão, S. A.
dc.contributor.authorLima, A. R.
dc.contributor.authorLoures, F. A.
dc.contributor.authorPereira, R. G. F. A.
dc.contributor.authorDuarte, S. M. S.
dc.contributor.authorFerreira, E. B.
dc.date.accessioned2016-03-30T14:09:17Z
dc.date.available2016-03-30T14:09:17Z
dc.date.issued2007
dc.descriptionTrabalho apresentado no 33º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractO presente estudo teve como objetivo analisar a o teor de compostos fenólicos em dois padrões da bebida do café.pt_BR
dc.format3 páginaspt_BR
dc.identifier.citationABRAHÃO, S. A. et al. Compostos fenólicos em dois padrões da bebida do café (Coffea arabica L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 33., 2007, Lavras. Anais... Brasília,DF: Embrapa Café, 2007. (1 CD-ROM), 3 p.pt_BR
dc.identifier.issn2176-3429
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6319
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Qualidade de bebidapt_BR
dc.titleCompostos fenólicos em dois padrões da bebida do café (Coffea arabica L.)pt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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CBPC (33.: 2007: Lavras, MG) - Anais