Propriedades químicas de grãos de café Conilon cultivados em pleno sol e arborizados com seringueira

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dc.contributor.authorValani, G. P.
dc.contributor.authorPartelli, F. L.
dc.contributor.authorAlves, A. L.
dc.contributor.authorPessoa, M. S.
dc.contributor.authorBorém, F. M.
dc.contributor.authorRibeiro, D. E.
dc.date.accessioned2018-07-03T12:28:28Z
dc.date.available2018-07-03T12:28:28Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionTrabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiraspt_BR
dc.description.abstractO presente trabalho teve por objetivo comparar o pH, acidez total titulável, sólidos solúveis, açúcares totais, açúcares redutores, açúcares não redutores e atividade da enzima polifenoloxidase (PPO) em grãos de café Conilon cultivados em pleno sol e em sistema arborizado com seringueira.pt_BR
dc.format1 páginapt_BR
dc.identifier.citationVALANI, G. P. et al. Propriedades químicas de grãos de café Conilon cultivados em pleno sol e arborizados com seringueira. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 42., 2016, Serra Negra. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2016. (1 CD-ROM), 1 p.pt_BR
dc.identifier.issn2176-3429
dc.identifier.urihttp://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/9975
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherEmbrapa Cafépt_BR
dc.subject.classificationCafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamentopt_BR
dc.titlePropriedades químicas de grãos de café Conilon cultivados em pleno sol e arborizados com seringueirapt_BR
dc.typeTrabalho de Evento Cientificopt_BR

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