Influência do meio geográfico e os fatores ambientais na qualidade do café do planalto de Vitória da Conquista
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Data
2016
Autores
Dutra Neto, C.
Uetanabaro, A. P. T.
Oliveira, E.
Título da Revista
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Editor
Embrapa Café
Resumo
O objetivo de criar uma IG do Planalto de Vitória da Conquista com Denominação de Origem para o café, na busca de valorização, reconhecimento do produto e proteção desse signo distintivo, pois a região do Planalto de Vitória da Conquista é conhecida no mercado de café Nacional e Internacional como uma área de produção de café despolpado de alta qualidade, detentora de prêmios em concursos de cafés em nível Nacional e Estadual.
Descrição
Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
Palavras-chave
Citação
DUTRA, C.; UETANABARO, A. P. T.; OLIVEIRA, E. Influência do meio geográfico e os fatores ambientais na qualidade do café do planalto de Vitória da Conquista. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 42., 2016, Serra Negra. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2016. (1 CD-ROM), 2 p.