Café, esse desconhecido

Abstract

Pio da Silva é um dos marechais da campanha para a produção de cafés finos, que ficou conhecida nos círculos cafeeiros com o nome de Movimento da Catanduva [...] Aproveitou essa oportunidade para o estudo não só dos problemas de crédito como da realidade cafeeira nacional em todos os seus setores e chegou à conclusão de que o maior entrave à expansão das nossas exportações era representado pela péssima qualidade do café [...] Pio da Silva enfeixou em um volume essa preciosa soma de conhecimentos cafeeiros acumulados durante 20 anos, sob o título „Café – Esse desconhecido‟