[O café nos livros]

Abstract

A Editora Cultrix vem editando uma série de dez livros na qual procura fixar, por intermédio de textos selecionados de conhecidos escritores, as histórias e paisagens do Brasil. A seleção, introdução e notas ficaram a cargo do historiador Ernani Silva Bruno. O volume, data vênia, destacamos alguns tópicos da introdução de Ernani Silva Bruno. Observa o arguto ensaísta: ‘A despeito da crise de 1929 e dos milhões de pés de café abandonados ou quase abandonados em algumas das velhas zonas produtoras de São Paulo é evidente que a fazenda cafeeira constitui ainda um dos elementos mais típicos da paisagem social de região. A parte a baixada marinha, está presente o cafezal quase que em todo o território paulista, a despeito de sua preferência pela terra-roxa que fez a riqueza de zonas como a de Ribeirão Preto – Sertãozinho – Cravinhos, ou Bariri – Jaú – S. Manuel ou ainda Ourinhos – Avaré – Cerqueira Cezar: o café ajuda a empurrar para oeste a franja pioneira de ocupação e colabora na reconquista econômica de velhas zonas que pareciam mortas’.