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Item Manejo integrado de pragas e doenças do café arábica(Embrapa Café, 2024-10) Caixeta, Eveline Teixeira; Franzin, Mayara Loss; Zambolim, Laércio; Venzon, Madelaine; Carvalho, Carlos Henrique S. de; Oliveira, Antonio Carlos Baião de; Resende, Marcos Deon Vilela deO objetivo desta publicação é trazer informações sobre a biologia e as recomendações necessárias para a adoção do manejo integrado dos problemas fitossanitários que afetam a cultura do café arábica. A incidência e a severidade dos problemas causados por estresse biótico podem variar de acordo com o ambiente, o patógeno e a suscetibilidade do hospedeiro. Assim, os problemas sanitários de uma cultura podem variar com o tempo, sendo necessários constantes monitoramentos. Nesse trabalho, foram elencadas as principais pragas e doenças que ocorrem nos maiores estados produtores, considerando a diversidade de cultivo em diferentes regiões cafeeiras do Brasil. São relatadas as medidas de controle, a situação atual e potencial de agravamento. E para maior praticidade do leitor, é apresentada na seção final desta publicação uma síntese das diretrizes de manejo para cada uma das pragas e doenças descritas.Item Métodos ótimos de seleção genética no melhoramento do cafeeiro arábica(Embrapa Café, 2024-05) Resende, Marcos Deon Vilela de; Alves, Rodrigo Silva; Caixeta, Eveline Teixeira; Oliveira, Antonio Carlos Baião de; Pereira, Antonio Alves; Mariz, Bruna LopesOs principais fatores que ditam o sucesso de um programa de melhoramento são: (i) eficiência no processo seletivo (métodos ótimos de identificação e seleção de indivíduos superiores); (ii) estratégia adequada de melhoramento (método de seleção recorrente e delineamento de cruzamento para a criação de novos indivíduos superiores); (iii) curtas gerações de melhoramento, ou seja, seleção precoce maximizando o ganho genético por unidade de tempo. Este documento desenvolve a teoria e realiza recomendações práticas acerca desses fatores na cultura do cafeeiro arábica.Item Prediction of genetic gains from selection in Arabica coffee progenies(Crop Breeding and Applied Biotechnology, 2011-09-08) Oliveira, Antonio Carlos Baião de; Pereira, Antonio Alves; Silva, Felipe Lopes da; Rezende, Juliana Costa de; Botelho, César Elias; Carvalho, Gladyston RodriguesGains from selection for yield were estimated in Arabica coffee progenies carrying rust-resistance genes. The experiment in augmented block design was installed in Três Pontas, state of Minas Gerais. Three blocks were established with six plants per plot, spaced 3.50 x 0.90 m, in 96 regular (F2 progenies) and two control treatments. The plant response to rust was evaluated on a grade scale in 2008. Yield (bags per hectare) was estimated in the growing seasons 2005 to 2008. Significant differences between treatments for yield were observed in all harvests, except 2005. The presence of genetic variability among progenies allowed significant gain from selection for yield. Under the experimental conditions of this study, selection for yield can be performed in the first high-yield year, without major losses compared to genetic gain from selection for yield when based on the mean of four harvests.Item Estimates of genetic parameters in Arabic coffee derived from the Timor hybrid(Crop Breeding and Applied Biotechnology, 2007-06-30) Mistro, Júlio César; Fazuoli, Luiz Carlos; Gallo, Paulo Boller; Oliveira, Antonio Carlos Baião de; Toma-Braghini, Masako; Silvarolla, Maria BernadeteGenetic parameters of Arabic coffee progenies derived from the cross Villa Sarchi x Timor hybrid were estimated in order to evaluate their potential for improvement. The experiment was installed in a random block design with ten treatments, eight replicates and eight plants per plot. The parameters cherry yield, plant height, canopy diameter, seed types and sizes were estimated. Results demonstrated significant differences between treatments for all traits. Greatest yield gains were achieved when the selection was performed based on plot means and in years of high yields. The variation index b was the best indicator of genetic variability. The progenies IAC 3786. IAC 3788, IAC 4094, IAC 4095, IAC 3425, and IAC 3429 were outstanding regarding the evaluated agronomic traits, representing progenies of high agronomic potential. All progenies presented leaf rust resistance.Item Otimização da experimentação no melhoramento do cafeeiro(Embrapa Café, 2023-09) Resende, Marcos Deon Vilela de; Alves, Rodrigo Silva; Oliveira, Antonio Carlos Baião de; Caixeta, Eveline Teixeira; Pereira, Antonio Alves; Mariz, Bruna LopesItem Aceleração do melhoramento do cafeeiro via seleção genômica : agilidade e eficácia no lançamento de novas cultivares(Embrapa Café, 2022-08) Caixeta, Eveline Teixeira; Resende, Marcos Deon Vilela; Alkimim, Emilly Ruas; Sousa, Tiago Vieira; Oliveira, Antonio Carlos Baião de; Pereira, Antonio Alves; Alves, Rodrigo SilvaItem Sensory quality of Coffea arabica L. genotypes influenced by postharvest processing(Crop Breeding and Applied Biotechnology, 2019) Barbosa, Ivan de Paiva; Oliveira, Antonio Carlos Baião de; Rosado, Renato Domiciano Silva; Sakiyama, Ney Sussumu; Cruz, Cosme Damião; Pereira, Antônio AlvesThe specialty coffee market has grown significantly in the past decades and has several cultivars with productive potential. The objective of this study was to evaluate the sensory profile of the beverage produced from Coffea arabica L. genotypes based on postharvest processing and to identify cultivars with the greatest genetic potential for coffee cultivation in the city of Araponga, Minas Gerais, Brazil. The experiment was a randomized complete block design with two replicates and 11 genotypes with different levels of resistance to rust. The sensory profile demonstrated an interaction between the genotype and the processing technique. Five of the genotypes presented total scores above 85 points according to the SCAA protocol. Moreover, two of these genotypes yielded heightened sensory notes after undergoing dry processing. The selection of coffee genotypes should consider the level of technology involved in the drying of the coffee beans, which preserves the potential quality of the beverage.Item Análise sensorial da bebida de genótipos de café arábica resistentes à ferrugem de acordo com o processamento pós-colheita(Embrapa Café, 2019) Pereira, Vanessa Vitoriano; Oliveira, Antonio Carlos Baião de; Barbosa, Ivan de Paiva; Pereira, Antonio Alves; Sakiyama, Ney SussumuO objetivo deste estudo foi comparar descritivamente 10 genótipos resistentes à ferrugem (Araponga MG1, Catiguá MG1, Catiguá MG2, Catiguá MG3, Catucaí Amarelo 24/137, Oeiras MG6851, Paraíso MG H419-1, Pau-Brasil MG1, Sacramento MG1 e H419-3-3-7-16-4-1) e uma cultivar susceptível, Catuaí Vermelho IAC 144, em relação a qualidade sensorial de bebida do café, considerando os tipos de café despolpado (processado por via úmida) e café natural (via seca). O experimento foi conduzido no município de Araponga – MG. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, com duas repetições. A colheita seletiva dos frutos de café foi realizada entre maio e julho de 2016. As amostras foram divididas em duas porções: uma delas destinada à secagem a pleno sol em terreiros suspensos (café natural); a outra destinada à máquina descascadora de frutos (café cereja descascado). Os grãos descascados foram fermentados naturalmente por 24 horas e em seguida, a massa de grãos foi lavada em água corrente para retirada da mucilagem e submetida à secagem do mesmo modo descrito anteriormente. Após a estabilização da umidade em 11%, as amostras foram beneficiadas e enviadas para avaliação da qualidade sensorial da bebida, conforme o protocolo SCAA. Os dados foram analisados pelo aplicativo computacional GENES. As cultivares derivadas de Híbrido de Timor não diferiram significativamente ou foram superiores à cultivar Catuaí Vermelho IAC 144. O café natural da cultivar Catucaí Amarelo 24/137 não se classificou como café especial de acordo com o protocolo SCAA. No que se refere ao estudo comparativo entre o café despolpado e o natural para a pontuação total, houve atribuição de pontuações absolutas superiores para o café despolpado para todas as cultivares, porém, houve diferença significativa somente para a progênie H419-3-3-7-16-4-1 e para as cultivares Catuaí Vermelho IAC 144, Catucaí Amarelo 24/137 e Paraíso MG H419-1.Item Prediction of genetic gains from selection in arabica coffee progenies(Crop Breeding and Applied Biotechnology, 2011-06) Oliveira, Antonio Carlos Baião de; Pereira, Antonio Alves; Silva, Felipe Lopes da; Rezende, Juliana Costa de; Botelho, César Elias; Carvalho, Gladyston RodriguesGains from selection for yield were estimated in Arabica coffee progenies carrying rust-resistance genes. The experiment in augmented block design was installed in Três Pontas, state of Minas Gerais. Three blocks were established with six plants per plot, spaced 3.50 x 0.90 m, in 96 regular (F 2 progenies) and two control treatments. The plant response to rust was evaluated on a grade scale in 2008. Yield (bags per hectare) was estimated in the growing seasons 2005 to 2008. Significant differences between treatments for yield were observed in all harvests, except 2005. The presence of genetic variability among progenies allowed significant gain from selection for yield. Under the experimental conditions of this study, selection for yield can be performed in the first high-yield year, without major losses compared to genetic gain from selection for yield when based on the mean of four harvests.Item Desempenho agronômico de cultivares de café resistentes à ferrugem no Estado de Minas Gerais, Brasil(Instituto Agronômico (IAC), 2012-10) Carvalho, Alex Mendonça de; Mendes, Antônio Nazareno Guimarães; Botelho, Cesar Elias; Oliveira, Antonio Carlos Baião de; Rezende, Juliana Costa de; Rezende, Ramiro MachadoObjetivou-se no trabalho avaliar o comportamento de 24 cultivares de cafeeiro, sendo 22 resistentes à ferrugem e duas testemunhas suscetíveis, em diferentes ambientes de Minas Gerais, a fim de contribuir para a recomendação técnica. Os experimentos foram instalados em quatro municípios (Lavras, Campos Altos, Patrocínio e Turmalina). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados com três repetições, no espaçamento de 3,5x0,7 m e parcelas de dez plantas. As avaliações de produtividade, porcentagem de grãos classificados em peneira 16 acima e vigor vegetativo referem-se a quatro colheitas (2008 a 2012). Foram avaliadas, também, a adaptabilidade e estabilidade da produtividade das cultivares. As cultivares Sabiá Tardio, Pau Brasil MG1, Obatã IAC 1669-20, Catucaí Amarelo 24/137 e IPR 103 são promissoras para as referidas regiões cafeeiras. Essas cultivares aliam estabilidade e adaptabilidade independentemente do ambiente, com desempenho agronômico superior.