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Autor
search.filters.author.Cortez, José Guilherme
Assunto
search.filters.subject.Industrialização e Qualidade do Café
1
search.filters.subject.Café Qualidade da bebida Pós-colheita Processamento agrícola Torrefação
1
search.filters.subject.Coffee Beverage quality Post-harvest processing Roasting
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Autor: search.filters.author.Cortez, José Guilherme
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Assunto: search.filters.subject.Industrialização e Qualidade do Café
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Item
Efeito de espécies e cultivares e do processamento agrícola e industrial nas características da bebida do café
(
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
,
2001
)
Cortez, José Guilherme
;
Costa, José Dias
;
Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz
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