UFLA - Dissertações
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Item Desempenho agronômico de cultivares de Coffea arabica L. após o “Esqueletamento/Safra Zero”(Universidade Federal de Lavras, 2020-02-13) Domingues, Cleiton Gonçalves; Botelho, Cesar Elias; Carvalho, Gladyston RodriguesA utilização de cultivares resistentes a doenças tem sido importante no controle das mesmas, pois os danos causados pelas doenças podem trazer perdas significativas à cultura, reduzindo a produtividade, devido ao depauperamento acentuado nas plantas. No manejo da lavoura cafeeira, tem-se utilizado a poda do tipo esqueletamento para renovação de lavouras, com a eliminação de partes improdutivas das plantas, favorecendo altas produtividades. A adoção do sistema “Safra Zero” passou a ser adotado a fim de manter o porte da lavoura e eliminar as colheitas em ano de safra baixa, preconizando ciclos de poda após anos de safra alta. Com isso, objetivou-se neste trabalho, identificar cultivares de café arábica mais produtivas e responsivas à poda tipo esqueletamento. Foi instalado um experimento na área experimental do Departamento de Agricultura, Setor de Cafeicultura da Universidade Federal de Lavras (UFLA), no mês de dezembro de 2005. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, com 25 cultivares de Coffea arabica L., 23 com graus de resistência à ferrugem e duas testemunhas comerciais suscetíveis (Topázio MG 1190 e Catuaí Vermelho IAC 144) com três repetições, no espaçamento de 3,5 x 0,7m e parcelas de 12 plantas. Em 2014, realizou-se o primeiro ciclo da poda do tipo esqueletamento, e o segundo ciclo foi realizado em agosto de 2016. Em 2018 foram avaliadas a produtividade, porcentagem de frutos chochos, porcentagem de frutos maduros, verdes e secos, vigor vegetativo, incidência de ferrugem e cercosporiose. Os dados obtidos foram analisados por meio do programa Genes, realizando a análise de variância à 5% de significância pelo teste F, e para o agrupamento das médias foi utilizado o teste de Scott-Knott. A cultivar Catucaí Amarelo 20/15 cv 479 é indicada para o sistema convencional e para o sistema “Safra Zero” por apresentar alta produtividade, e boa maturação dos frutos, contudo, é necessário o controle de doenças. As cultivares Palma II, Pau Brasil MG 1 e IPR 103 são altamente produtivas e apresentam recuperação após a poda do tipo esqueletamento. Destaque para a Palma II, que apresentou resistência à ferrugem e intermediário para cercosporiose, sendo a mais indicada para plantios em regiões de montanha.Item Características agronômicas e seleção de progênies de cafeeiro resistentes a Meloidogyne paranaensis em área infestada(Universidade Federal de Lavras, 2017-04-24) Santos, Henrique Frederico; Mendes, Antônio Nazareno GuimarãesDevido à susceptibilidade de Coffea arabica aos nematoides, grandes prejuízos têm ocorrido em áreas infestadas por esse patógeno. Após a infestação no solo, seu controle é ineficiente, fazendo com que o emprego de cultivares resistentes seja a melhor alternativa para o cultivo nessas áreas. Objetivou-se, neste trabalho, realizar a seleção de progênies de Coffea arabica em área infestada por Meloidogyne paranaensis a fim de selecionar materiais que apresentem resistência a esse nematoide e características agronômicas desejáveis. O experimento foi instalado na Fazenda Guaiçara em fevereiro de 2012, situada no Município de Piumhi - MG. Foram avaliadas 21 progênies de cafeeiro em geração F5, sendo 18 resultantes do cruzamento entre seleções do grupo Catuaí Vermelho X Amphillo MR, duas progênies resultantes do cruzamento entre Amphillo MR X Híbrido Natural, uma progênie resultante do cruzamento de cafeeiros do grupo Catuaí Vermelho X Híbrido de Timor e 5 cultivares comerciais utilizadas como testemunhas (Catuaí Amarelo IAC 62, Mundo Novo IAC 379-19, MS Resplendor, Paraíso MG H 419-1 e Híbrido de Timor UFV 408-26 ). Foi utilizado o delineamento de blocos casualizados com três repetições, totalizando 78 parcelas, sendo cada parcela constituída por oito plantas. O espaçamento utilizado foi de 3,00 x 0,50 m nas entrelinhas e entre plantas, respectivamente. Foram avaliadas as populações de Meloidogyne paranaensis por grama de raiz dos cafeeiros e a população por grama de raiz de tomateiros utilizados como bioindicadores da presença de nematoides em solo coletado na rizosfera das plantas de cafeeiro de cada parcela, produtividade (sacas.ha -1 ), vigor vegetativo, ciclo de maturação, uniformidade de maturação, classificação do café por tamanho do grão (peneira 17 e acima) e classificação do café moca. Concluiu-se que as progênies MG 0179-3-R1-151 e MG 0185-2-R2-132 apresentam resistência a Meloidogyne paranaensis e boas características agronômicas em área naturalmente infestada por esse nematoide, sendo indicadas para plantios nessa situação. Nove progênies apresentaram características de tolerância/resistência a M. paranaensis.Item Quantificação de metabólitos secundários relacionados à resposta de defesa do cafeeiro contra Pseudomonas syringae pv. garcae(Universidade Federal de Lavras, 2015-02-25) Silva, Joyce Alves Goulart da; Resende, Mário Lúcio Vilela deA mancha aureolada do cafeeiro, causada pela bactéria Pseudomonas syringae pv.garcae, é uma doença emergente na cafeicultura, para a qual tem se buscado selecionar cultivares resistentes e estudar seus respectivos mecanismos de defesa.Neste trabalho teve-se como objetivo estudar a composição química das folhas das cultivares IAPAR-59 e Mundo Novo 376/4 parcialmente resistente e suscetível, respectivamente, à mancha aureolada do cafeeiro. Para isso foram produzidos extratos aquosos das folhas de cafeeiro e investigada a composição química e atividade biológica destes. Foram quantificados os sólidos solúveis totais, teor de fenólicos e flavonoides totais e perfil de fenólicos, além da atividade antioxidante pelos métodos do DPPH e FRAP. A atividade antibacteriana e a bioautografia foram realizadas, para se verificar a eficácia dos extratos sobre a bactéria Pseudomonassyringaepv. garcae e o fungo revelador Cladosporium sp, respectivamente. Foi possível verificar que folhas da cultivar IAPAR-59 apresentaram maior teor de compostos fenólicos, flavonoides e sólidos solúveis que folhas da cultivarMundo Novo 376/4. Com relação à atividade antioxidante, IAPAR-59 apresentou maior potencial de sequestro de radicais livres pelo método do DPPH. Os extratos das duas cultivares não apresentaram atividade antibacteriana in vitrocontra P. syringaepv. garcae e ambos apresentaram compostos capazes de inibir o crescimento do fungo Cladosporium sp. Outros experimentos foram realizados objetivando avaliar extratos, preparados com diferentes solventes, provenientes de folhas de IAPAR-59, com e sem inoculação de Pseudomonassyringaepv. garcae. Foi possível verificar que as folhas de cafeeiro da cultivar IAPAR-59 sadias apresentaram maior teor de compostos fenólicos e açúcares redutores. Para a atividade antioxidante, no método do DPPH a fração água apresentou a maior atividade, independente da inoculação. Pelo método do FRAP, a fração água das plantas sadias apresentou maior atividade. No teste fungitóxico, ambas apresentaram compostos capazes de inibir o crescimento do fungo Cladosporiumsp. Foi possível quantificar na composição química das plantas sem inoculação os ácidos gálico, cafeico e clorogênico, além da vanilina. A cultivar IAPAR-59 inoculada apresentou maior concentração desses compostos e foi detectada ainda a presença de um fenilpropanoide, o ácido trans-cinâmico. A síntese desses compostos pode ter ocorrido em resposta ao ataque do patógeno.Item Seleção de progênies de cafeeiro derivadas de Catuaí com Icatu e Híbrido de Timor(Universidade Federal de Lavras, 2010-08-04) Pinto, Marcelo Frota; Carvalho, Gladyston RodriguesO parque cafeeiro do Brasil é constituído basicamente por cultivares do grupo Catuaí e Mundo Novo, ambas são susceptíveis a principal doença da cultura, a ferrugem alaranjada causada pelo fungo Hemileia vastatrix Berk & Br. O desenvolvimento de cultivares resistentes e/ou tolerantes às pragas e doenças tem papel importante no aumento de produtividade, diminuição de custos de produção e garantia de maior sustentabilidade do sistema de produção. Dessa forma objetivou-se com o presente trabalho selecionar progênies, oriundas do cruzamento das cultivares Catuaí Vermelho e Catuaí Amarelo com Icatu e descendentes de Híbrido de Timor, visando selecionar materiais produtivos e com boas características agronômicas. Foram instalados e conduzidos experimentos em três ambientes do estado de Minas, representando as duas principais regiões produtoras de café: Lavras, Campos Altos e Patrocínio. Foram avaliadas 18 progênies e duas cultivares (testemunhas), desenvolvidas pelo Programa de Melhoramento Genético do Cafeeiro em Minas Gerais, coordenado pela EPAMIG. O delineamento foi em blocos casualizados com três repetições e parcelas constituídas por 10 plantas. Foram analisadas as características produtividade em sacas.ha -1 , rendimento em litros, grãos retidos em peneira “17 acima”, grãos tipo moca, frutos chocho, frutos verde e frutos cereja em porcentagem. Os resultados obtidos permitem verificar que existe grande variabilidade entre as progênies e os ambientes, orientando o planejamento e estratégias de melhoramento, na recomendação de futuras cultivares para os diferentes ambientes. As progênies H516-2-1-1-18 MS cv 02, H516-2-1-1-18 MS cv 03, H516-2-1-1-18 MS cv 05, H419-3-4-5-2 MS cv 02 e H419-3-4-5-2 MS cv 03 se destacaram em relação às demais devendo ser utilizadas nos trabalhos futuros.Item Seleção de cafeeiros em área infestada por Meloidogyne paranaensis(Universidade Federal de Lavras, 2013-06-05) Sá, Lígia Alcalde de; Mendes, Antônio Nazareno GuimarãesA cafeicultura é uma das atividades agrícolas de maior importância econômica do país e tem os nematoides do gênero Meloidogyne como um dos fatores limitantes da produção. A ampla disseminação das espécies de Meloidogyne nos cafezais, aliada a sua capacidade reprodutiva e agressividade, tornam esses organismos responsáveis por grandes prejuízos à cafeicultura. E quando estes associados a um fator estressante, como a falta d’água, pode potencializar as perdas na cafeicultura. O objetivo com esse trabalho foi selecionar genótipos de cafeeiro resistentes ao nematoide de galhas Meloidogyne paranaensis em campo e caracterizá-los fitotécnica e fisiologicamente. A área experimental escolhida está localizada no município de Piumhi, no estado de Minas Gerais, caracterizando-se por apresentar alta infestação de M. paranaensis. Em fevereiro de 2009 foi instalado o experimento com 44 genótipos selecionados no Banco Ativo de Germoplasma da EPAMIG. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados, com três repetições e espaçamento de 3,0 x 0,8 m, com parcelas constituídas por sete plantas. Foram selecionadas para avaliação 26 plantas de cinco diferentes genótipos, identificados pelos números 6 (MG 0294-1 R1), 16 (MG 0179-1 R1), 28 (MG 0179-3 R1), 29 (MG 0185-1 R2) e 44 (MG 1184-1 R1) e de três testemunhas, identificadas pelos números 56 (Catuaí Amarelo IAC 62) e 57 (Mundo Novo IAC 379-19), ambos suscetíveis a M. paranaensise 33 (IAPAR IPR 100), resistente. As características relacionadas ao crescimento e produção dos cafeeiros avaliadas foram: diâmetro de copa, vigor vegetativo, produção em litros de “café da roça”, quantificação da população de nematoide na raiz do cafeeiro (população/g de raiz), altura de planta e tamanho de grão. Para avaliação do potencial hídrico e das trocas gasosas, foram selecionados genótipos contrastantes (16, 28, 33 e 57) quanto à resistência/tolerância ao nematoide. Os genótipos 16(MG 0179-1 R1) e 28 (MG 0179-3 R1)se destacaram quanto ao crescimento e produção na área, sendo caracterizados respectivamente como resistente e tolerante a M. paranaensis. Estes mesmos genótipos também demonstraram maior capacidade de manutenção do potencial hídrico quando comparados com a testemunha suscetível. Portanto, estes dois materiais que se mostram promissores, devem ser considerados em estudos futuros para a continuidade do programa de melhoramento genético objetivando selecionar cultivares resistentes a M. paranaensis.