Navegando por Autor "Goulart, P. F. P."

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    Ação do consumo de café nos parâmetros clínicos, físicos e antropometricos de indivíduos saudáveis
    (Embrapa Café, 2010) Oliveira, R. M. E.; Chalfoun, S. M.; Pimenta, C. J.; Pimenta, M. E. S. G.; Goulart, P. F. P.; Guimarães, I. C. O.
    A presente pesquisa teve como objetivo estudar os efeitos do consumo de café cafeinado e descafeinado por um período de seis meses, sobre a saúde de indivíduos adultos, ativos e sedentários, avaliando parâmetros: clínicos (glicose, triglicérides, colesterol total, HDLc, LDLc, VLDLc e ácido úrico); físicos (teste ergométrico) e antropométricas (IMC), sendo esses realizados no início e no final da pesquisa.
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    Efeito da ingestão de cafeína em ratos Wistar
    (Embrapa Café, 2008) Goulart, P. F. P.; Oliveira, R. M. E.; Pimenta, C. J.; Alves, A. F.; Abreu, P.; Licas, T. A. C.
    O presente estudo teve como objetivo avaliar mediante testes “in vivo” em ratos Wistar, o efeito da ingestão da cafeina sobre a taxa de ganho de peso.