Validação de método para determinação das impurezas cascas e paus em café torrado e moído

dc.contributor.author	Mendes, L. C.
dc.contributor.author	Santos, J. C. F.
dc.contributor.author	Correa, J. A.
dc.contributor.author	Alkmim Filho, J. F. de
dc.contributor.author	Silva, D. V. R. da
dc.contributor.author	Jesus, L. N. de
dc.contributor.author	Dibai, W. L. S.
dc.date.accessioned	2018-07-03T12:00:20Z
dc.date.available	2018-07-03T12:00:20Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	MENDES, L. C. et al. Validação de método para determinação das impurezas cascas e paus em café torrado e moído. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 42., 2016, Serra Negra. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2016. (1 CD-ROM), 2 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2176-3429
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br/handle/123456789/9958
dc.description	Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	Esse trabalho teve como objetivo validar o procedimento de microscopia em café torrado e moído quanto a detecção e determinação das impurezas cascas pertinente do fruto do café e paus oriundos de fragmentos do caule do cafeeiro, visando viabilizar a efetivação de análises de rotina no controle de fraudes.	pt_BR
dc.format	2 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamento	pt_BR
dc.title	Validação de método para determinação das impurezas cascas e paus em café torrado e moído	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR