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Biblioteca do Café

O consumo do café no Brasil, 1960-1981

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dc.contributor.author Marques, Samira Aoun
dc.date.accessioned 2016-12-22T12:43:28Z
dc.date.available 2016-12-22T12:43:28Z
dc.date.issued 1987
dc.identifier.citation MARQUES, S. A. O consumo do café no Brasil, 1960-1981. Agricultura em São Paulo, São Paulo, p. 101-140, 1987. pt_BR
dc.identifier.uri http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/7803
dc.description.abstract A pesquisa pretende analisar o consumo do café no Brasil nas duas últimas décadas. Inicialmente descreve-se a evolução do consumo interno do café, enfatizando os fatos mais marcantes. Partindo da premissa de subordinação do mercado interno às exportações, procurou-se detectar seus efeitos sobre o padrão de consumo. Estimou-se uma função de demanda de café torrado e moído para o Brasil no período 1960-81. Concluiu-se que é pequena a eficácia da política de preços para o setor. Através de simulações com as variáveis de demanda, prevê-se que a tendência decrescente do consumo interno permanecerá em 1990. pt_BR
dc.format 40 páginas pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.subject.classification Cafeicultura::Economia e política agrícola pt_BR
dc.title O consumo do café no Brasil, 1960-1981 pt_BR
dc.type Artigo pt_BR

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