SBICafé
Biblioteca do Café

Grãos de café armazenados em ambiente resfriado tem qualidade preservada

Grãos de café armazenados em ambiente resfriado tem qualidade preservada

Abreu, G. F. ; Rosa, S. D. V. F. ; Malta, M. R. ; Clemente, A. C. S.
URI: http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/7627
Data: 2015

Resumo:

Objetivou-se avaliar o efeito das condições de armazenamento na conservação da qualidade de café natural e despolpado e submetido a diferentes métodos de beneficiamentos.

Descrição:

Trabalho apresentado no 41º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras

Mostrar registro completo

Arquivos deste item

Arquivos Tamanho Formato Visualização
324_41-CBPC-2015.pdf 174.5Kb application/pdf Visualizar/Abrir ou Pre-visualizar

Este item aparece na(s) seguinte(s) coleção(s)

Buscar em toda a Biblioteca


Sobre o SBICafé

Navegar

Minha conta