Integridade dos grãos de café arábica avaliada por meio de fotometria

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CBPC - Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras
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CBPC (37.:2011: Poços de Caldas, MG) - Anais
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dc.contributor.author	Oliveira, E. M.
dc.contributor.author	Fonseca, R. G.
dc.contributor.author	Rodarte, M. P.
dc.contributor.author	Barbosa, B. H. G.
dc.date.accessioned	2016-03-21T12:51:44Z
dc.date.available	2016-03-21T12:51:44Z
dc.date.issued	2011
dc.identifier.citation	OLIVEIRA, E. M. et al. Integridade dos grãos de café arábica avaliada por meio de fotometria. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 37., 2011, Poços de Caldas. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2011. (1 CD-ROM), 2 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2176-3429
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/6066
dc.description	Trabalho apresentado no 37º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	A utilização de fotos para medição de cor, ou seja, a fotometria em grãos de café também constitui-se um método de avaliação colorimétrica . Nesse aspecto a câmera fotográfica funciona como o olho humano. Na realidade não se vê os objetos e sim a luz refletida destes que chegam até nossos olhos. Dessa maneira o que passa pela lente da câmera fotográfica é a luz refletida dos objetos. Medir a quantidade exata de luz necessária para formar a imagem no sensor ou filme fotográfico é o que chamamos de fotometria (Batello, 1999).	pt_BR
dc.format	2 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Qualidade de bebida	pt_BR
dc.title	Integridade dos grãos de café arábica avaliada por meio de fotometria	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR