Influência do método de torração nas características físicas de cafés chato e moca originados do processamento natural

dc.contributor.author	Pimenta, T. V.
dc.contributor.author	Pereira, R. G. F. A.
dc.contributor.author	Tavares, K. M.
dc.contributor.author	Carvalho, M. de
dc.contributor.author	S. Júnior, W.
dc.contributor.author	Silva, J. R.
dc.date.accessioned	2016-03-11T15:48:06Z
dc.date.available	2016-03-11T15:48:06Z
dc.date.issued	2007
dc.identifier.citation	PIMENTA, T. V. et al. Influência do método de torração nas características físicas de cafés chato e moca originados do processamento natural. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 33., 2007, Lavras. Anais... Brasília,DF: Embrapa Café, 2007. (1 CD-ROM), 4 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2176-3429
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/5859
dc.description	Trabalho apresentado no 33º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	Este trabalho foi conduzido no Pólo de Tecnologia em Qualidade do Café da Universidade Federal de Lavras (UFLA), e teve como objetivo identificar a influência do método de torração nas características físicas de cafés da subcategoria chato e subcategoria moca originários do processamento natural.	pt_BR
dc.format	4 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamento	pt_BR
dc.title	Influência do método de torração nas características físicas de cafés chato e moca originados do processamento natural	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR