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Rendimento de café conilon “da roça”, “cereja descascado” e “bóia” em função do tipo de secagem

Rendimento de café conilon “da roça”, “cereja descascado” e “bóia” em função do tipo de secagem

Guarçoni, R. C. ; Fonseca, A. F. A. ; Ferrão, M. A. G. ; Verdin Filho, A. C. ; Volpi, P. S. ; Moreli, A. P. ; Ferrão, R. G.
URI: http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/5609
Data: 2007

Resumo:

O presente trabalho teve por objetivo quantificar, em café conilon, as perdas ocorridas em “café da roça”, “café cereja descascado” e “café bóia” em função do tipo de secagem.

Descrição:

Trabalho apresentado no 33º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras

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