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Navegação SPCB (07. : 2011 : Araxá, MG) - Resumos Expandidos por assunto "immature coffee, processing method, fatty acids, total lipid."
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Navegação SPCB (07. : 2011 : Araxá, MG) - Resumos Expandidos por assunto "immature coffee, processing method, fatty acids, total lipid."
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(2011)Os defeitos verdes provenientes dos grãos imaturos presentes em um lote de café representam um fator importante na qualidade dos grãos para a indústria no Brasil. Com o objetivo de um melhor aproveitamento dos grãos do ...
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