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Navegação SPCB (05. : 2007 : Águas de Lindóia, SP) - Resumos Expandidos por assunto "Coffee, PVA, defective coffee beans, volatile compounds, gas chromatography."
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(2007)O Brasil é o primeiro produtor e exportador de café do mundo. Ainda assim, no processo de seleção dos grãos crus do café brasileiro, cerca de 20%da produção de café arábica é considerada imprópria em relação ao produto com ...
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