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Navegação SPCB (03. : 2003 : Porto Seguro, BA) - Resumos Expandidos por autor "Rocha, Eliane dos Santos"

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  • Atividade de água e a microbiota fúngica em frutos de café do cerrado
    Freitas-Silva, Otniel; Farias, Antônio Xavier de; Costa, Roberto Alexandre; Corrêa, Tânia Barretto Simões; Rocha, Eliane dos Santos; Costa, Patrícia Pimenta da (2003)
    Para relacionar o teor de atividade de água presente nos grãos de café e a contaminação fúngica foram avaliadas 174 amostras de café, coletadas em 24 propriedades, nos Estados de Minas Gerais, Goiás e Bahia, em regiões com ...
  • Detecção de fungos em café do cerrado de via seca e via úmida pelos meios de cultura BDA e DG18
    Freitas-Silva, Otniel; Costa, Roberto Alexandre; Corrêa, Tânia Barretto Simões; Farias, Antônio Xavier de; Rocha, Eliane dos Santos; Fraga, Marcelo Elias (2003)
    Para avaliar a ocorrência da população fúngica em toda cadeia do café, abrangendo a micobiota externa e mesocarpo dos frutos, além da parte interna dos grãos, foram utilizados os meios de cultura de batata dextrose-ágar ...

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