Uso da cal virgem dolomitica na melhoria da bebida do café

dc.contributor.author	Matiello, J. B.
dc.contributor.author	Krohling, C. A.
dc.date.accessioned	2016-02-11T13:25:15Z
dc.date.available	2016-02-11T13:25:15Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	MATIELLO, J. B.; KROHLING, C. A. Uso da cal virgem dolomitica na melhoria da bebida do café. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PESQUISAS CAFEEIRAS, 38., 2012, Caxambu. Anais... Brasília, DF: Embrapa Café, 2012. (1 CD-ROM), 1 p.	pt_BR
dc.identifier.issn	2316-4115
dc.identifier.uri	http://www.sbicafe.ufv.br:80/handle/123456789/4935
dc.description	Trabalho apresentado no 38º Congresso Brasileiro de Pesquisas Cafeeiras	pt_BR
dc.description.abstract	O objetivo do presente trabalho foi avaliar o uso da Cal Virgem Dolomita (CVD) em mistura com frutos de café durante a secagem, visando melhorias na qualidade final da bebida.	pt_BR
dc.format	1 páginas	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Embrapa Café	pt_BR
dc.subject.classification	Cafeicultura::Colheita, pós-colheita e armazenamento	pt_BR
dc.title	Uso da cal virgem dolomitica na melhoria da bebida do café	pt_BR
dc.type	Trabalho de Evento Cientifico	pt_BR