Sampaio, João Batista Ramos; Azevedo, Irene Albuquerque
(Embrapa Cerrados, 1990-10)
Estudou-se a influencia da mistura de grãos de café secos no pé com grãos maduros (cereja), na qualidade final do produto. Foi utilizada a cultivar Mundo Novo, com os níveis de 0, 5, 10, 15. 20, 25 e 30% de grãos secos no ...