Bressani, Ana Paula Pereira; Martinez, Silvia Juliana; Batista, Nádia Nara; Simão, João Batista Pavesi; Schwan, Rosane Freitas(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2021-02-22)
Alves, Alane Cangani; Meinhart, Adriana Dillenburg; Teixeira Filho, José; Godoy, Helena Teixeira(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2019-09-19)
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