USO DE EXTRATO ETANÓLICO DE PRÓPOLIS (EEP) NO CONTROLE DE FERRUGEM DO CAFEEIRO

Abstract

O presente trabalho teve por objetivo avaliar a eficácia do Extrato Etanólico de Própolis (EEP) no controle da Ferrugem do Café (Hemileia vastatrix). Para o estudo dos efeitos do EEP, foram montados dois experimentos em áreas diferentes na região de Rolim de Moura. O primeiro experimento foi em fatorial 5 x 6, sendo o primeiro fator as concentrações de própolis bruta no extrato etanólico de própolis (EEP) (3, 6, 9, 12 e 15 % de própolis bruta em álcool) e o segundo fator as cinco concentrações do EEP na calda de pulverização (0; 0,75; 1,5; 2,25; 3; 3,75%) de EEP em água. No segundo experimento foi utilizado um fatorial 4 x 5, sendo o primeiro fator três própolis de diferentes localidades do Brasil, mais a testemunha sem aplicação, e o segundo fator as cinco concentrações de própolis brutas (3, 6, 9, 12 e 15%) na confecção dos extratos. No primeiro experimento a porcentagem de própolis de 3% com concentração de 0,75g na calda de pulverização foi a menos afetada por lesões. No segundo experimento destacaram-se a própolis de Rolim de Moura – RO e a de Lavras – MG. A qualidade e a produção foram analisadas apenas no experimento 01, resultando em café com sabor neutra de paladar encorpado, com mais de 40% do total analisado e a produção com 167,183.0 kg na parcela de 10 plantas, gerando um rendimento por hectare igual a 61 sacas.

This study aimed to evaluate the effectiveness of the ethanol extract of propolis (EEP) in the control of the Coffee Rust (Hemileia vastatrix). To study the effects of the EEP, were mounted two experiments in different areas in the region of Rolim de Moura. The first experiment was a factorial 5 x 6, the first factor concentrations in crude propolis ethanol extract of propolis (EEP) (3, 6, 9, 12 and 15% crude propolis in alcohol) and the second factor the five concentrations the EEP in the spray mixture (0, 0.75, 1.5, 2.25, 3, 3.75%) of EEP in water. The second experiment used a 4 x 5, the first factor three propolis from different regions of Brazil, over the untreated control and the second factor the five concentrations of crude propolis (3, 6, 9, 12 and 15%) in making the extracts. In the first experiment the percentage of 3% propolis at concentrations of 0.75 g in the spray was the least affected by injuries. In the second experiment stood out propolis Rolim de Moura - RO and de Lavras - MG. The quality and production were analyzed in the experiment only 01, resulting in coffee flavor neutral palate full-bodied, with more than 40% of the total analyzed and 167,183.0 kg with production at 10 plants per plot, generating a yield per hectare equal to 61 bushels.