Estabelecimento de normas DRIS e diagnóstico nutricional para o cafeeiro arábica no Estado do Rio de Janeiro

Abstract

Dentre os métodos mais utilizados na avaliação do estado nutricional de plantas, o Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS) tem se destacado, particularmente na cultura do cafeeiro. Este método é baseado em índices que informam o balanço relativo dos nutrientes numa planta, considerando-se suas relações com os demais. No seu cálculo é necessário estabelecer padrões ou normas, baseado numa população de referência. Considerando-se que o DRIS é metodologia promissora no diagnóstico nutricional do cafeeiro e, como estas normas para cafeeiros fluminenses ainda não foram estabelecidas, conduziu-se o presente trabalho com o objetivo não só de estabelecer normas de referência para o Estado do Rio de Janeiro, mas também o de identificar possíveis nutrientes limitantes da produtividade das lavouras e a ordem desta limitação. No estabelecimento das normas foram selecionadas para coleta de folhas, lavouras com produtividade igual ou superior a 30 sc ha-1 de café beneficiado, totalizando 73 lavouras de cafeeiro arábica, sendo oito na região Norte, 18 na Noroeste e 47 na Serrana. As normas DRIS foram estabelecidas em função dos teores foliares amostrados, obtendo-se posteriormente os índices DRIS e, baseado nestes índices, realizado o diagnóstico nutricional dos cafeeiros. Como resultados do trabalho, foi possível estabelecer normas DRIS preliminares para os cafeeiros fluminenses; o cálculo do índice DRIS permitiu detectar para cada lavoura a ordem decrescente dos nutrientes mais limitantes, seja por excesso quanto por deficiência e o cálculo do IBNm permitiu detectar diferenças entre lavouras quanto aos desequilíbrios nutricionais.

Among the most utilized methods for plant evaluation of nutritional status, Diagnosis and Recommendation in a Integrated System (DRIS) has been detached, particularly in the coffee plantation. These methods are based on indexes that give information about the relative nutrients balance in the plant, considering the interrelation among themselves. In its calculation it is necessary to establish standards or norms based on reference population. Considering that DRIS is a promising methodology in the nutritional coffee plantation diagnosis and since these norms have not been established for coffee in the State of Rio de Janeiro, the present work was conducted aiming to set up reference norms for the State, as well to identify possible limiting nutrients for productivity and the order of that limitation. In the establishment of norms, 73 coffee arabic plantation (8 in the Northern area, 18 in the Northeastern and 47 in the Mountains) were chosen for leave selections based on productivity greater than 30 bags of 60 kg ha-1 of coffee. The DRIS norms were established according to leave levels found and later on the DRIS indexes are obtained and based on these indexes the nutritional diagnostic of coffee plantation are done. As a result of this work, it was possible to establish preliminary DRIS norms for coffee in the State; calculation DRIS indexes allow the detection for individual plantation in a decreasing order for nutrients more limiting, even in excess or in deficiency and the IBNm calculation allowed the detection of differences among plantations as to the nutritional unbalancing.