Gestão de pesquisa e desenvolvimento visando a competitividade da cadeia produtiva do café do estado de São Paulo

Abstract

O estabelecimento de prioridades é cada vez mais importante na gestão de ciência e tecnologia, principalmente na pesquisa aplicada, em função da crescente escassez de recursos das Instituições Públicas de Pesquisa e Desenvolvimento - P&D. A identificação e priorização de demandas da cadeia produtiva do café do Estado de São Paulo, realizada para o Estado como um todo e para os 15 Pólos de Desenvolvimento Regional da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios - APTA, poderá subsidiar ações estratégicas dos formuladores de políticas públicas e dos componentes dos diferentes segmentos daquela cadeia produtiva, buscando o aumento de sua participação no agronegócio brasileiro. Os Pólos Regionais priorizados quanto ao direcionamento dos esforços de P&D foram: Nordeste Paulista, Leste Paulista, Centro Oeste, Médio Paranapanema e Alta Paulista. As estratégias tecnológicas foram priorizadas para os grupos: I - Gerar materiais propagativos adaptados a necessidades e sistemas de plantio diversos; II - Gerar métodos, processos e materiais de proteção de plantas; III - Práticas culturais (adubação e irrigação); IV - Outras práticas culturais; V - Colheita, pós-colheita e industrialização. As estratégias não tecnológicas priorizadas foram: desenvolvimento de mercado, maior organização setorial, incentivo à certificação, incentivo aos programas de qualidade e financiamento da lavoura. As estratégias não-tecnológicas beneficiarão todas as regiões produtoras paulistas, enquanto as tecnológicas deverão trazer benefícios específicos a cada uma das regiões produtoras do Estado.

Presently, programs of Research and Development at Public Institutions of Sao Paulo State, Brazil, have been carried out with limited resources, mainly those related to applied research. Then, the prioritization of R&D demands is very important for scientific and technological management. This paper identifies R&D demands for Sao Paulo State, including the 15 Regional Development Poles of Sao Paulo Agency of Technology of the Agribusiness. That identification is necessary to direct agriculture research, technical assistance and other government policies. Five Regional Poles had prioritized the coffee sector: Sao Paulo Northeast, Sao Paulo East, Sao Paulo Middle West, Middle Paranapanema and Sao Paulo High State. Technologic strategies had been prioritized for following five groups: I) Development of plant material adapted to different environments and plantation systems; II) Development of methods, procedures and materials of plant protection; III) Cultivation practices (fertilization and irrigation); IV) Others cultivation practices; V) Harvest, post-harvest and industrialization. Also, five no-ntechnologic strategies had been prioritized: market development, major sectional organization, support to certification, support to quality programs, and farms funding. The non-technological strategies will have to benefit all producing regions of Sao Paulo, while the technological ones will have produce specific benefits to each one of the producing regions of the Sao Paulo State.