As espécies de Coffea, no geral, apresentam um cálice constituído de cinco sépalas muito rudimentares. Em Coffea arabica L. foi encontrado um único cafeeiro, possuindo o cálice bem desenvolvido e de natureza petalóide. A análise genética dêsse característico é discutida no presente trabalho. Verificou-se que se trata de um fator que afeta, aparentemente, apenas algumas partes da flor, sendo o cálice de natureza petalóide, o estilo e o estigma de forma e tamanho variáveis e o estigma desprovido de superfície estigmática. O ovário e o pedicelo da flor são de cor branca e se desprendem com a flor, alguns dias após a sua abertura, determinando esterilidade quase total das plantas portadoras do fator calicântema. O pólen é normal. Pelo cruzamento de plantas normais com o cafeeiro calicântema, obtiveram-se 50% de plantas normais e 50% de plantas calicântema. Êstes dados da análise genética indicam, pois, que a calicantemia é controlada por um par de fatôres genéticos, tendo as plantas com cálice normal a constituição cc e, sendo heterozigotas para êsse par de alelos — Cc, as plantas calicântema estudadas. Não se conhecem plantas de constituição CC, pois todos os cafeeiros portadores do alelo C apresentam esterilidade das partes femininas da flor. As plantas calicântema têm tôdas as flores com o cálice petalóide, e não se notaram casos de instabilidade somática do alelo C. A julgar pelos dados de cruzamento com a var. murta, o cafeeiro mostrando o característico calicântema deve ter-se originado por mutação da var. typica. Essa mutação deve ser muito rara, pois apenas uma planta foi observada entre centenas de milhares de cafeeiros que têm sido examinados, tanto em viveiros como nas plantações de café.
Coffea arabica varieties usually develop a rudimentary calyx formed by five reduced denticles. Two exceptions however have already been found which have large sepals. In one of them the development of large sepals is controlled by a single pair of genetic factors expressing incomplete dominance in F1 (Sd sd). The other exception is the calycanthema variety which possess flowers with a large and conspicuous petaloid calyx the inheritance of which has been studied in the present paper. The size and shape or the calycanthema plants, as well as its branches and leaves, are normal and similar to those of the typica variety. The sepals are almost identical with the petals, giving the impression of a flower with two. corollas. The anthers are normal and the pollen is viable ; the style and stigma are very abnormal, the stigma usually having no papillose surface. The pedicel and the ovary are white colored and when the corolla dries the whole flower drops from the branch. The production of fruits is extremelly small. The mutant is almost completely female sterile, which is a handicap for genetic investigations. By crossing heterozygous calycanthema with normal varieties of C. arabica, an offspring is obtained which segregats into 50% of normal and 50% calycanthema plants. The symbol C was given, to the gene involved, the normal coffee plants being cc the calycanthema mutant Cc. So far no homozygous dominant plants have been found. Crosses of the calycanthema mutant with the murta variety, have indicated that the new mutant most probably derived from the typica variety. The occurrence of this mutations must be very rare, as no other case has been found among hundred of thousands of coffee plants that have been so far investigated.
