Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência da granulometria do material orgânico (serragem de madeira e bagaço de cana-de-açúcar), utilizado como filtro, na remoção de poluentes de águas residuárias da lavagem e despolpa dos frutos do cafeeiro (ARC). As faixas granulométricas avaliadas foram: 2,00 a 2,83; 2,83 a 4,00 e 4,00; a 4,76 mm. A ARC afluente e o líquido efluente das colunas, coletado durante a condução dos ensaios, tiveram quantificadas as concentrações de DBO, DQO
e sólidos totais (ST). As concentrações obtidas ao longo do período de ensaio foram divididas pela concentração afluente, obtendo-se as concentrações relativas (C/C0), que, plotadas como função das lâminas percoladas, proporcionaram a geração de curvas de eluição. A liberação de solutos (açúcares) pelo bagaço de cana-de-açúcar proporcionou a obtenção de valores de DBO, DQO e ST inicialmente mais altos do que o da própria ARC; posteriormente, com a diminuição desses solutos lixiviados, a remoção foi estabilizada, tornando-se semelhante à obtida nos filtros constituídos por serragem de madeira. A
granulometria, nas faixas estudadas, pouco influenciou a remoção de DBO, DQO e ST da serragem de madeira e bagaço de cana-de-açúcar.
The present work had as objective to evaluate the influence of the particle size of the organic material (sawdust wood and sugar-cane trash), used as filter, in pollutants removal of the coffee fruits wastewaters (ARC). The evaluated size range was: 2,00 to 2,83; 2,83 at 4,00 and 4,00 to 4,76 mm. The ARC and the liquid efluent of the columns, collected during the experimental period, had quantified the concentrations of DBO, DQO and total solids (ST). The concentrations obtained along this period were
divided by the afluent concentration, being obtained to relative concentrations (C/C0) that, plotted as function of the percoled sheets, provided the generation of elution curves. The solutes liberation for the sugar-cane trash provided DBO, DQO and ST values initially higher than the one of own ARC, later on, with the decrease of those leached solutes, the removal was stabilized, becoming similar to obtained it in the filters constituted by sawdust wood. The studied size particle not influenced the removal of DBO, DQO and ST of the sawdust wood and sugar-cane trash.