Botelho, T. G.; Vieira, T. G. C.; Alves, H. M. R.; Zacarias, M. S.; Volpato, M. M. L.; Bernardes, T.; Rezende, F. A.; Santos, W. J. R.(Embrapa Café, 2007)
Rodrigues, Melissa de Abreu Andrade; Lopes, Geovana Silva; França, Adriana Silva; Motta, Silvana da(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2007-01)