Paulino, Allana Lívia Beserra; Cirillo, Marcelo Angelo; Ribeiro, Diego Egídio; Borém, Flávio Meira; Matias, Gabriel Carvalho(Universidade Federal do Ceará, 2019)
Alves, Alane Cangani; Meinhart, Adriana Dillenburg; Teixeira Filho, José; Godoy, Helena Teixeira(Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2019-09-19)