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Caracterização da qualidade de grãos de cafés (Coffea arabica L.) colhidos no pano e no chão, provenientes de sistemas de manejo orgânico, em conversão e convencional

Theodoro, Vanessa Cristina de Almeida; Mourão, Moisés; Guimarães, Rubens José; Chagas, Sílvio Júlio de Rezende (2001)

O sistema de produção e tipo de colheita do cafeeiro (C. arabica L.) foram avaliados na cidade de Santo Antônio do Amparo/MG, com o intuito de determinar sua influência sobre a qualidade do grão. Foram considerados os ...